红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶性质温和，味道醇厚，但最好不要添加任何东西，否则会损害红茶的质地和味道。特别是加入糖，茶的味道又苦又寒。喝茶的目的是用茶的苦味刺激消化腺，促进消化液的分泌，增强消化功能。另一种是利用茶的凉性来清热解毒。
平时，容易激动或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人晚上应该少喝或不喝红茶。如果你想在晚上喝红茶，你应该在喝茶的时候少放一些茶，并且不要让茶太浓。最好在饭后喝茶，因为空腹喝茶会伤害你的身体，特别是对那些不常喝茶的人来说，它会抑制胃液分泌，阻碍消化，在严重的情况下，它还会引起心悸、头痛等“饮茶”现象。
红茶是温的，不适合火气太大的人。长期大量饮用红茶会使胃变得虚弱和寒冷，胃也不再像以前那样强壮。有时肾脏会遭受冷痛。此外，它还会引起心悸，降低人体对钙的吸收率。
红茶注意事项
身体湿热，舌苔白而黄，有较多痘痘的人不应该经常喝红茶，因为中医认为红茶是热的，适合体质较冷的人。
服用感冒药或其他药物的人不应该喝红茶，因为茶中的咖啡因容易与药物发生化学反应，降低药物的作用，甚至形成副作用，应该用开水冲服。
尽管喝茶有利尿作用，但结石患者不应经常喝红茶，因为红茶中含有草酸，当尿液排出时，草酸很容易与体内流失的钙离子结合形成草酸钙，从而使结石更加严重。
睡眠不好和神经衰弱的人不应该多喝，更不应该在睡前喝红茶。否则，会给休息和睡眠带来更多的障碍。
红茶的功效
红茶性温，善温中散寒，温中散寒，能化痰消食，增进食欲。由此可见，枳红茶适合脾胃虚弱的人饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者应该选择红茶饮用。喝红茶显然对健康有益。
