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顾渚紫笋茶有什么特点

2020-01-24 


顾渚紫笋茶的品质特征为:芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰喷香扑鼻甘味生津,茶性温顺,提神配目。 因为紫笋茶品质特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增年夜。

紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带。于1979年起头恢复试制,1982岁首度加入全国名茶评选,获得专家名师的一致赞誉,荣获国家级名茶证书。 唐代贡品--紫笋茶,被历代文人誉为"茶中极品"。

顾渚紫笋茶属于什么茶

顾渚紫笋属于绿茶,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”,唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。

芽味细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清朗;茶叶舒展后,呈兰花状,观之楚楚诱人,尝之齿颊甘香,生津止渴,回味无穷。

顾渚紫笋产地在哪?

顾渚紫笋属于绿茶,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。 顾渚山东临太湖,三面环山,云雾弥漫,气候温和,得天独厚的生长环境孕育出紫笋茶紧实完整、灵秀挺立的外形。

因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳而得名。顾渚紫笋的绝妙滋味早在唐代就为人们所称赞。

上好的顾渚紫笋茶一芽一叶,状似鸟舌,芽叶细嫩,色泽翠绿带有毫毛。用当地优质的紫砂壶冲泡,茶汤色泽碧绿,隐约含有兰花之香,浓郁而悠扬。

普洱茶为什么用笋壳包呢?

普洱茶包装诞生伊始,最重要的作用毋庸置疑是保护茶叶不受潮。

普洱茶在运输、储存、流通的过程中,常会受到各种不利条件及因素的破坏和影响,为了防潮防晒,茶农大多想到了就地取材,利用澜沧江沿岸竹子茂盛的优势,把茶包裹在竹笋外壳中,于是成了普洱茶最原始的包装-竹壳包装。

这种包装的好处是:取材合理,成本几乎为零;材质天然原生态,避免了包装产生的二次污染。 另外,竹壳笋皮在透气的前提下,还能遮风挡雨,为普洱茶营造了良好的微环境。所以竹壳包装经久不衰,从诞生之日起,就与普洱茶相伴至今。就是在包装产业气象万千的现在,竹壳依然是普洱茶不可替代的包装材料。

紫砂壶有多少种泥料

紫砂壶有以下三种泥料

❶段泥

颜浅,矿层分部最上。成壶后结构相对松散,透气性好,故能较强地吸附杂质,同时也会更容易吸收香气! 从养壶角度而言,较为适合冲泡茶汤较浅的茶类。

❷紫泥

类别较多,有清水泥、底皂青、红清水、红皮龙等。 介于段泥和朱泥之间,适应的面比较广,具有普适性。诸多茶类都可以冲泡。

❸朱泥

结构最紧密,透气性也较弱,冲泡时最能锁住茶之香气。 同时,其续温能力强,能够使壶体保持一定的温度。较为适合冲泡高香茶类,如铁观音、凤凰单丛等。

紫砂壶都有哪些壶型

紫砂壶的主要四大壶型

属于传统经典款式,历代名家制作比较多,且风格各异。可以划分为:子冶石瓢,景舟石瓢,汉棠石瓢等。

其整体三角形、底置三足、平盖桥钮却是构成“石瓢”的基本要素,虽历经几百年,还是推崇倍致,一直延续下来,深受人们喜爱。

井栏壶,顾名思义,其造型灵感源于井栏。古人掘井多置井栏,有的还置井盖,井顶,井亭,它们即可护井,又能起到美化环境作用。

可分为高井栏、低井栏和方井栏(六方、八方) ,但对于壶的整体形式并没什么大的改变。只是在细节:如钮、流、把、盖上的处理却有着细微的变化,也可以从中看出历史的痕迹。

西施壶,首创者徐友泉,明万历年间(公元1573-1620年)。他自小拜时大彬为师。言壶之形若美女西施之丰乳。流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,可能后人觉得“西施乳壶”不雅,就改称“西施” 。

美人肩是个传统器形。由清代的老作品修改而来,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,勾勒出“美人肩”的圆润,用手抚摸上去,仿佛能感受到她的温暖。

紫娟茶属于什么茶

紫鹃来源于云南大叶群体种,1985年在云南省农业科学院茶业研究所60万株云南大叶群体种茶园中发现一个茶树变异单株,该茶树芽、叶、茎均为紫色,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。

专家从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育,形成了一个茶树新品种。由于该茶树嫩稍具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫鹃”。

紫阳毛尖属于什么茶

紫阳毛尖属于绿茶,产于陕西安康紫阳县近山峡谷地区,自唐朝起“每岁充贡”,系历史名茶。

紫阳是我国第二个富硒区,所产茶叶中硒含量较高,常饮紫阳茶,可以简便有效地补充硒元素。 著名作家贾平凹先生吟诵的“无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶。”

【品质特征】

条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳毛尖属于绿茶类,半烘炒型绿茶(陕南富硒茶),产于陕西省安康市紫阳县近山的峡谷地区。当地层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉,气候非常适合茶树生长。

茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质含量丰富,有机物质含量高,土壤疏松,通透性良好,十分有利于茶树的生长。

紫阳毛尖茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫砂壶适合泡什么茶

朱泥紫砂壶一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。

段泥紫砂壶(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。 本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。

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