花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
使用电脑的人应该经常喝菊花茶。许多人喜欢喝菊花茶，尤其是经常使用电脑的上班族。菊花茶真的有助于保养眼睛。如果你在睡觉前喝了太多的水，第二天早上你会像熊猫一样肿着眼睛起床。
民间有一种方法：用沾有菊花茶汁的棉花，涂在眼睛周围，很快就能消除这种水肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳和视力模糊非常有效。中国人自古以来就知道菊花可以保护眼睛。除了涂抹眼睛可以消除水肿，你通常可以喝一杯菊花茶来缓解眼睛疲劳的症状。如果你每天喝三到四杯菊花茶，它也有助于恢复你的视力。
菊花有很多种，不知道路的人会选择白色大朵的菊花。事实上，又小又丑的黄色菊花是最好的选择。
菊花茶其实是不加其他茶叶的，只有干菊花可以泡在水里或煮着喝，冬天的热饮和夏天的冰饮都是很好的饮料。
浸泡菊花茶时，最好用透明玻璃，一次放四五粒，然后用开水冲泡。如果有很多人在喝，用一个透明的茶壶，一次放一把，在沸水中浸泡2-3分钟，然后把茶倒进每个人的透明杯子里。
喝菊花茶时，你可以在杯子里放一些冰糖，这样味道会更甜。菊花茶对风、寒、湿引起的口干、火旺、眼燥或肢体疼痛麻木有一定疗效。健康的人也可以喝白开水。
每次饮用，不要一次喝完；留下三分之一的茶水在杯子，加上新鲜的茶，泡一会儿，然后再喝。由于菊花茶的功效，人们普遍喜爱它。现代科学已经能够从菊花中提取有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮料，使喜欢快速、省时的人们更加方便。菊花茶是一种老少皆宜的茶饮料。-有益的！健康的人平时也可以当水喝。
