红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶，作为一种我们平时经常喝的饮料，现在越来越受欢迎了。在秋天和冬天喝红茶是一件非常愉快的事情。喝红茶的好处和坏处是什么？
喝红茶的六大好处
1.生津清热
夏天喝红茶可以解渴，缓解暑热，因为多多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。
2.帮助消化
红茶可以去除油腻，帮助肠胃消化，增进食欲，增强心脏功能。当你每天都感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉经常让人消化不良。此时喝红茶可以消除油腻，有益健康。
3.养胃
茶叶中含有的茶多酚有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，这种作用在空腹时更强，所以空腹喝茶有时会引起不适。然而，红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，其含量减少，从而减少对胃的刺激。红茶不仅不伤害胃，而且能滋养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定效果。
4.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，定期饮用红茶有助于增加肾血流量。增加肾小球滤过率，扩大肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿量。这有助于消除体内过多的乳酸、尿酸、过量的盐等，还能减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
5.提神和缓解疲劳
医学实验发现，红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层，刺激神经中枢，达到提神醒脑的效果，从而使思维反应更加敏锐。它对血管系统和心脏也有令人兴奋的作用，并能加强心跳，从而加速血液循环和促进新陈代谢。
6.抗炎和杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者有益。
红茶禁忌
以下人群不合适喝红茶
1、 结石病人和肿瘤病人。结石患者一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神作用会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4、胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5、舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.吃药的人。红茶会破坏药效。
7、月经期的女性，因为月经期会消耗体内大量的铁，红茶中的单宁会阻碍中铁对食物的吸收
8、孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，导致孕妇不适。
9、哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌，影响泌乳质量。
10、更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能导致更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
