绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
每个人都应该看过绿茶，很多人都会喝。你知道绿茶的功效和作用吗？绿茶有什么副作用？喝绿茶的禁忌是什么？我相信经常喝绿茶的朋友一定非常关心这些问题。然后跟着小编来看一下内容吧。
绿茶的功效和作用
1. 绿茶有延缓衰老的作用。茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2. 绿茶具有抑制心血管疾病的作用。茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。
3. 绿茶具有预防和抗癌作用。茶多酚能阻断体内亚硝酸铵等多种致癌物质的合成，具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫能力的作用。
4. 绿茶具有抑制和抵抗病毒细菌的作用，对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，具有明显的消炎和止泻作用。
5. 绿茶具有美容养颜的功效。茶多酚是一种水溶性物质。用它洗脸可以去除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的作用。
6. 绿茶有提神醒脑的功效。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。
7. 绿茶具有利尿、降血脂和消化作用。
绿茶的禁忌
正常饮用绿茶几乎没有副作用，但绿茶不发酵，性质寒冷，脾胃虚弱者不宜多喝。
饮用大量浓茶后，胃液会被稀释，胃液浓度会降低，使胃液无法正常消化食物，从而引起消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至引起十二指肠溃疡。
研究表明绿茶越浓，铁吸收的障碍越大，尤其是饭后喝茶。经期妇女面临大量失血。同时，铁是人体血红蛋白合成的重要元素，也大量流失，容易导致缺铁性贫血。
据研究，绿茶中的单宁酸越多，便秘症状也越严重。丹宁酸由于其收敛作用会减慢肠蠕动，从而导致粪便留在肠道中。
浓茶会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因会使人心跳加快，从而升高血压。同时，大量浓茶液进入血管，增加心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
总结：通过以上介绍，你了解绿茶的相关知识吗？饮用绿茶具有延缓衰老、抑制心血管疾病、防癌抗癌、美容养颜等功效。上面还介绍了饮用绿茶的禁忌，如避免第一次饮用，避免空腹喝茶，少喝新鲜茶。大家记住了吗。
