乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶，也称为青茶，是中国六大茶之一，属于半发酵茶。茶叶营养丰富，具有良好的保健作用。这是一种天然健康的茶饮料，有很多好处。那么，乌龙茶的作用和功效是什么？禁忌是什么？让我们来看看它。
乌龙茶的作用和功效是什么？
1.饮用乌龙茶具有减肥作用，能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少碳水化合物和脂肪类食物的吸收，促进消化，消除油腻，生津利尿，减肥强身。
2、防止衰老的作用。绿茶还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、防止衰老等功效
3.防止牙垢和蛀牙。绿茶中的多酚具有抑制酒石酶生成的作用。吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙垢和蛀牙的发生。
4.消除对美容和健康有害的活性氧，减缓衰老或产生皱纹。每天喝1升乌龙茶也能改善皮肤过敏。
5.绿茶具有提神醒脑、有益思维和消除疲劳的功效。绿茶中含有咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。
6、解热防署，杀菌、消炎、解毒和防病。
青茶作为我国特有的名茶，已经被国内外现代科学研究所证实。青茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热、防署，杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能，还具有降血脂、抗衰老的特殊功效。
乌龙茶有哪些禁忌？
乌龙茶有许多功效，但也有禁忌。饮用乌龙茶时，应注意以下禁忌：
1、避免空腹喝
空腹喝乌龙茶会稀释胃酸，降低食物的消化能力。此外，胃肠道是人体最重要的吸收器官，导致茶叶中大量不良成分进入血液，从而导致头晕、心悸、手脚无力等症状。
2、睡前避免喝茶
乌龙茶也富含茶多酚和其他元素。如果你在睡觉前喝它，它会很容易让我们有足够的兴奋感，在正常的休息时间很难入睡和休息。
3、不适合发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群饮用。
