红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
柑红茶现在可以说是现在茶界里面的新宠了，它的热度也让一些原本对其无感的茶友们，开始慢慢成为柑红茶的“忠实粉丝”。
现代医学研究表明，新会柑有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾；加上优质红茶的良好作用，柑红茶便具有润肺、健脾、养胃、和中、益气的保健作用，二者的结合可谓双剑合璧。
那么柑红茶究竟是怎么火爆起来的，除了它本身的口感之外，更是因为它的功效和作用，小编带领大家看看这个柑红茶的魅力吧!
柑红茶的功效有哪些
1、柑红茶中含有的多糖成分，缓和了它的药性，所以有养胃温胃的作用。
2、柑红茶中含有的物质有健脾理气的作用。
3、柑红茶对于肠胃不好的人群，有很好的养护，所以是比较好的一种茶饮。
小柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显。
同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
柑红茶还有降脂减肥的作用，同时红茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
柑红茶的饮用注意事项
1、不要用茶水服用药物，以免影响药效。
2、不要空腹喝茶，可能会造成肠胃刺激。
3、不要在睡前喝茶，以免影响睡眠。
4、不要在饭后喝茶，防止茶水中的鞣酸和蛋白质结合。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
