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红茶肉桂的功效与作用 肉桂茶的好处

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

许多茶爱好者因为不同的原因喜欢肉桂茶。有人喜欢肉桂茶的营养价值,有人喜欢肉桂茶的茶香,有人喜欢肉桂茶的香味,还有人喜欢肉桂茶的功效和用途。那么肉桂茶的功效和作用是什么?

1.缓解疲劳

几乎每个人都知道喝茶可以提神,有益于思考,乌龙茶清凉有益,其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。

2、促进智力发展

英国科学家发现,人类大脑液体的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料,乌龙茶是显著碱性的,所以经常饮用可以调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也得到科学研究的证实,它们与大脑发育密切相关,对提高人类智力有很好的效果。

3、解腻了

茶被认为是人类最好的健康饮品。早在西汉《神农本草经》年,就有“以茶除七十二毒”的记载。在20世纪,科学家发现茶中有一种叫做黄酮的混合物,可以杀菌解毒。肉桂茶具有解毒、消食、去油腻的功效。

4.有助于滋养性和愉悦心情。

肉桂茶在好客、友谊和个人修养方面有独特的功效。肉桂茶需要冲泡。招待客人时,他们需要烧一个壶水洗碗杯。在准备过程中,主人和客人的嘘寒问暖关怀备至,感情和谐。客人在赶上主人的同时喝茶,过程非常和谐友好。故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情

5、能预防和治疗龋齿

医学研究表明,肉桂茶的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性,能够清除细胞中的活性氧分子,从而保护人体免受衰老疾病的侵害。此外,肉桂茶叶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高,特别是高氟含量在所有茶叶中居首位,对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。


肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。

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