红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
对于野生古红茶来说,它不仅具有显著的功效,而且具有独特的品质特征,这比一般红茶的特征更加突出,从而成为我们鉴别野生古红茶的一种方法。那么,喝野生古树红茶有什么益处呢?
成品茶具有超级滇红茶的特点,如串紧秀乌润,汤色金黄透明,口感醇厚饱满,香气相对稳定,底部红叶均匀鲜艳等。此外,它还具有古老的乔木茶山和野生的强烈味道,快速出汤,持久的耐泡性,唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。
野生古树红茶功效:
红茶的品质取决于野生红茶中所含的茶黄素和茶红素。茶黄素含量越高,质量越好。决定茶黄素和茶红素含量的主要因素是茶树品种,其次是鲜叶的嫩度。野生红茶的功效和功能主要包括以下几个方面。
利尿作用:
在野生古红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,肾小管对水的重吸收受到抑制,从而导致尿量增加。
抗炎和杀菌作用:
野生古树红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌。
解毒效果:
实验表明,野生古树红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
提神和缓解疲劳的效果:
医学实验表明,野生古红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的更新和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它对血管系统和心脏也有令人兴奋的作用,加强心跳,从而加速血液循环和促进新陈代谢。
健康益处:
野生古树红茶加工过程中,发生了以茶多酚氧化促进为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上,产生了新的成分,如茶黄素和茶红素。
保健:野生古树红茶能帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。疾病预防:抗菌能力强。用野生古树红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。
从以上可以看出,野生古树红茶具有很大的保健功能,因此饮用野生古红茶是非常有益的。但是,无论喝哪种茶,都需要适量饮用。饮茶过量也会影响你的健康。