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安溪铁观音茶 铁观音茶的功效好处

2020-05-23 

铁观音乌龙茶的代表品种。说到乌龙茶,大家可能对安溪铁观音更加熟悉,因为铁观音的知名度已经超过了乌龙茶。铁观音,因其重如铁的身体和美丽如观音的外形而得名,是中国十大名茶之一。

安溪铁观音的形状是圆而整齐的。传统的包裹和揉捏大多是螺旋状的,带有直绳。现代机械包揉是颗粒状的,有沉重的骨头,绿色和潮湿的颜色,绿色的腹部和绿色的花梗。质量越高,干茶越重。

铁观音含有高水平的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,并具有多种营养和药理成分。它有很好的保健功能。除了普通茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。


安溪铁观音茶的功效

1、美容瘦身健美

安溪铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗氧化活性,能够清除细胞中的活性氧分子,从而保护人体免受衰老疾病的侵害。

安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高,特别是氟含量高,在所有茶叶中居首位,对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。在1979年和1984年,日本出现了两次“乌龙茶热”。安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。

2、防癌抗衰老的利聪明

安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质不仅可以预防癌症和衰老,而且与大脑发育密切相关,对提高人类智力有很好的效果。

安溪铁观音含硒量高,在六大名茶中排名第一。硒可以刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病,抑制癌细胞的发生和发展。同时,安溪铁观音还能有效增加智力。英国科学家发现,人类大脑液体的酸碱度与智商有关。茶是一种碱性饮料。安溪铁观音是碱性的,经常饮用能调节人体酸碱平衡,提高智商。

3、维生素补充

捕鱼是闽南地区渔民的职业。很久以前,渔民因长期航海而在海上长时间吃鱼,导致体内维生素、氨基酸等营养元素失衡,并经常引起肠道不适等症状。渔民发现茶含有较高的维生素、氨基酸和其他物质,可以及时补充体内这些元素,改善身体不适。密封的茶叶可以长期保存而不变质,因此茶叶已经成为渔民出海的必备产品。

4.消暑清热降火

铁观音清新优雅。在炎热的夏天,喝铁观音不仅可以补充水分,还可以清热降火。铁观音中的咖啡因促进人体皮肤毛孔释放大量能量。据报道,喝一杯热茶可以通过人体皮肤的毛孔散发出比这杯茶多50倍的热量,因此它可以让人感到凉爽,缓解夏季的炎热。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)

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