红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是用糖、茶、水，加菌苗历经发醇之后转化成的对身体有利的一种化学物质，都是备受大家喜爱的一种饮品。红茶含有丰富多彩的维他命C及B族维他命，也有果糖、葡萄糖、蛋白、茶氨酸、咖啡碱、酒精和二氧化碳，红茶是发醇的商品，还含有一些酵母、醋酸菌、乳酸菌饮料这三种对身体有利的菌，实际的好处有下列好多个层面：
1、红茶可以提神醒脑，由于红茶中含有咖啡因等化学物质，可以兴奋人的大脑的神经系统，并且红茶还可以兴奋毛细血管和心血管，提高身体血液循环系统，推动基础代谢，提神醒脑的另外也可以协助清除身体的一些疲惫感；
2、红茶可以有利排尿代谢，红茶中常含有的咖啡因、一些芬芳类化合物可以协助提升肾脏功能的血液循环系统，提升肾脏功能的血容量，有益于扩大肾脏功能的毛细血管，抑止肾小管对水份的再消化吸收，合理推动小便的另外还可以有益于身体的盐份、尿酸高等有害物的代谢；
3、红茶一般是喝冬季热饮，可以具有暖身保暖的实际效果，能协助人体暖身保暖由于红茶性湿热，具备非常好的养胃热的实际效果，可以协助提高身体对严寒的抵挡和适应力，可是要留意假如是本身体热的群体不适合多喝红茶，以防加剧身体的内火；
4、红茶可以协助祛毒除菌，红茶可以协助祛毒除菌由于红茶中含有的多酚类化合物化学物质可以协助抑菌消肿，此外老红茶含有的茶氨酸、茶多碱可以吸咐身体的一些重金属超标、生物碱等有害化学物质，并溶解代谢出身体之外，维持身体的身心健康；
5、红茶可以避免口腔异味，由于红茶中含有的单方精油类成份有很浓厚的香气，并且红茶还具备非常好的抑菌功效，因此常常喝红茶或是用红茶漱口清洁，可以去除口臭，降低口腔科的病菌；
6、红茶可以防晒隔离肌肤护理，可以协助人体防晒隔离，皮肤晒伤之后能够用红茶擦洗，以协助皮肤晒伤后的肌肤修复，根本原因是红茶中常含有的单宁酸成份具备一定的收敛性功效，并且黄酮素这类化学物质可以降低紫外光辐射源针对肌肤的损害。
尽管红茶有许多的好处，可是也是一些人不适合过多食用。由于红茶是归属于发酵茶，在其中含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢，入睡以前喝红茶非常容易使人兴奋，不适合睡眠质量。此外发高烧的人或是人体体温上升的人假如再喝红茶，在其中含有的茶碱可能会致使人体体温不断不减，导致人体体温降低迟缓，加剧发烧症状。另外红茶也不适合在早晨空肚食用，由于非常容易稀释液胃酸，危害一切正常的消化吸收作用，此外也将会会出現一些发慌、头昏等不适感状况。
