花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶的功效. 菊花茶有下火的功效吗
清光绪年间，北京紫禁城里也广为流传结膜炎，皇帝下旨，遍访名中医灵丹妙药，徽州县令奉上徽州菊花花干，京人泡服后眼病即愈。因此徽菊知名度大振，被敬称“贡菊”。
菊花茶的几种营养价值：
1、清肝明目，菊花辛散苦泄，微寒清热解毒，入肝经，即能消防疏散肝经风寒风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶能够清肝明目，搭配别的中药材泡茶喝可用以医治肝经风寒风热，虚火拉涨引发的眼赤肿疼。
2、菊花具有降低血脂、消除肿瘤干细胞、扩张冠脉和抑菌的功效，经常性服用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时服用。对肝火旺、用眼过多导致的眼睛发涩都是非常好的作用。此外，菊花茶香气深厚，消除疲劳，也具有一定的松懈中枢神经系统、缓解头疼的功效。
3、菊花茶的功效：菊花茶能清热去火除菌，平时大伙儿冲泡食用野菊花茶以后，能促进人人体白血球重塑，还可以提高人人体细胞组织的非特异，可以加快它对人人体各种各样病菌的催毁，平时大伙儿出现喉炎，支气管炎以及支气管肺炎和口腔上火等较差病症时，都能多喝一些野菊花茶，它能让人体的这类较差病症快速减轻。菊花茶不仅能抗病毒药，清热去火除菌，它还能有效预防大家流行感冒大脑炎的造成，在流脑的多发性季节，爸爸妈妈可以给孩子每一天冲泡食用一杯野菊花茶，就能有效降低流脑的造成几率，此外，平时多喝野菊花茶，对大家的肠胃炎以及尿路感染等多发性病症都是一定的预防作用。
菊花茶的几种禁忌：
1、虚寒体质者畏寒怕冷、人体孱弱、脾胃虚寒、免疫力下降，即便夏天也会有手脚冰冷、拉肚子胃部不适等病症。菊花茶寒性，总是加剧其病症。
2、孕妈可以喝菊花菊花枸杞茶，但不容易多喝。枸杞子性温，菊花可以疏风热管散热，其性寒性，因而不适合服多，防止出现腹疼等身体不舒服。
