花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茉莉菊花茶的功效 杭白菊花茶的功效与作用及禁忌
安徽省滁菊质量不错，药用价值和饮食疗法使用价值更高，被称作“四大名菊”居首。
菊花茶的药用价值
1、贡菊——清目，贡菊也称“黄山贡菊”，色白、蒂绿、滥情小，匀称经久不散朵，质绵软，气芬芳，味甘微苦。冲泡時间长了，连汤色会变为翠绿色。贡菊能清热去火，清热去火避邪下火。贡菊里带有丰富多彩的维他命A，是维护保养双眼身心健康的关键化学物质。贡菊花茶能令人保持清醒、双眼光亮，非常对肝火旺盛、用眼过多造成的眼睛发干有不错的功效。非常是常常感觉眼干眼涩的电脑上族。
2、黄菊花味道稍苦，清热去火工作勤奋，多见于散风寒风热，倘若火气大，牙龈肿痛，用它泡茶可到火。
3、玫瑰花：属理气活血化淤药。味甘微苦性温，具有行气开郁，和血散瘀的功效。玫瑰花味儿芳香，药力宁静，即能舒肝理气而开郁，又能和血散瘀而调经，有柔肝醒脾、益气养阴的功效，重要适合于肝胃不和引起的胁痛脘闷、胃腕涨痛及月经紊乱，或经前乳房疼痛者。玫瑰花味甘性温，理气和血，对治疗面部黄褐斑有一定功效，因而适合青年人女性饮用。
菊花茶的忌讳与禁忌有哪些？
1、脾胃虚寒者最好是少喝，古书记述觉得菊花味甘苦，性微寒，具备消防疏散风寒风热、调控肝阳、清热去火、清热去火的作用。当代科学研究觉得，菊花带有多种营养化学物质，具备抑菌、抗病毒治疗、退热、延缓衰老等功效。用菊花煮茶，不适合长期性持续饮用，一般3-5天就能。而身体素质偏寒的人何不放些枸杞子，而脾胃虚寒的人最好是少喝。
2、体质虚寒人群，菊花、蒲公英全是凉性食物，体质虚寒人群服用之后伤肠胃，出現食欲不佳、睡眠质量差等不适感反映。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
杭白菊，浙江省嘉兴市桐乡市特产，中国国家地理标志产品。
桐乡菊花栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋（1127―1279年）时期就已兴盛。当时南宋宫廷为颂扬“太平盛世”，创办了一年一度的“菊花灯会”（即中国历史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城临安（今杭州）展出。灯会期间，都城白天观花，夜里观灯、品菊，热闹非凡。
杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序，历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是中药材“浙八味”之一。 桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。
2002年06月12日，原国家质检总局批准对“杭白菊”实施原产地域产品保护。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以
绿茶、
红茶或者
乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、
玉兰花茶、桂花花茶、
珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
