花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
黄菊花茶的功效与作用 和菊花茶的禁忌症
杭菊关键产自浙江桐乡等地，这种原产地的品质也最优化，其朵大瓣宽，乳白色或黄白色，管理中心淡黄色，气芳香、味甘微苦，非常合适家居做茶食用。杭白菊肉质地肥厚型，味儿清醇甘美，非常合适煮茶食用，与枸杞子同屏可提高护肝明目地功效，是整天与电脑上相伴的工薪族的保护视力妙方。杭菊中又以胎菊为优，即未彻底开发设计的杭菊花蕾，香味浓厚，口味香甜。必须留意的是，杭菊中的胎菊尽管是最火爆的，销售市场上仿冒原产地、农药残留超标准，病菌超标准，残渣、碎屑多，硫熏等难题比较严重，食用非常容易造成不适感。质量检验单位在对销售市场上的胎菊开展的抽样检验中大部分都存在的问题。科学研究说明胎菊（花骨朵期採摘）的感观质量好于朵菊（全菊期採摘），且其各关键特异性成份的含水量也明显高过朵菊。杭白菊更适合在花骨朵期（胎菊）採摘食用，食用菊销售市场对胎菊的热捧有其合理性。
菊花茶的实际作用如下：
1、菊花寒凉，具有下火的功效，对于脾胃虚弱的人不宜食用菊花茶，尤其是凉的菊花茶都是不能喝。
2、清目保护眼睛：菊花对治疗眼睛疲劳、眼睛视力下降有很好的作用，我们中国人从古至今就掌握菊花有保护视力的功效。菊花里含有多种多样的维生素A，是维修保养眼睛身体健康的重要化合物，因此，全是中医治疗方法各式各样眼睛疾病的妙药。经常觉得眼睛干痒的人，尤其是常运用电脑的人，为何不多喝些菊花茶。菊花能祛火，倘若早晨出來眼睛发红，能缓解眼睛发胀疼痛。
3、祛火:饮菊花茶可祛火。尤其是冬季火气大季，饮一杯菊花茶，夏季可消暑去火，秋季可解秋燥。因为菊花味甘性凉，在这其中含有挥发油、菊苷等成分，对各式各样病原菌或病菌有抵挡功效。可用酷热、寒症头痛等症状。
喝菊花茶的注意事项是什么？
1、阳虚体质的人不可以常饮，菊花茶假如一味地喝具备清热利湿作用的菊花茶，非常容易损害气正，越喝越虚，特别是在是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还非常容易造成胃部不适，造成反胃酸。看得见，用菊花茶来下火清热解毒都是有挑选的，不可以上千人一方。
2、除此之外，因为菊花性凉，气血虚、脾胃虚、脾胃虚寒病患，非常容易拉肚子者不必喝。
