花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶有去火的功效吗 荷叶菊花茶栀子的功效与作用及禁忌
安徽省滁菊质量不错，药用价值和饮食疗法使用价值更高，被称作“四大名菊”居首。
菊花茶的药用价值：
1、预防糖尿病，菊花枸杞茶也有减少血糖值的功效，能减少血中碳水化合物，避免动脉硬化的产生，进而超过预防糖尿病的目地。
2、清目保护眼睛：菊花对治疗眼睛疲劳、眼睛视力下降有很好的作用，我们中国人从古至今就掌握菊花有保护视力的功效。菊花里含有多种多样的维生素A，是维修保养眼睛身体健康的重要化合物，因此，全是中医治疗方法各式各样眼睛疾病的妙药。经常觉得眼睛干痒的人，尤其是常运用电脑的人，为何不多喝些菊花茶。菊花能祛火，倘若早晨出來眼睛发红，能缓解眼睛发胀疼痛。
3、野菊花蜜也称作肝脏排毒蜜，能养颜美容，清热去火祛痘，是消除牙龈肿痛、無名疮毒、祛除青春痘的保健养生护肤美容妙品。
菊花茶的弊端与坏处是什么？
1、饮用方式。煮茶饮用，苏杭一带产的白菊也是上选。泡饮菊花茶时，最好是用全透明的玻璃茶杯，每一次放入四、五粒，再用开水冲调2-3分鐘就能。待水七八成热时，可见到茶水逐渐酿出微淡黄色。每一次喝时，不必一次喝了，要留有三分之一杯的茶水，加上新茶水，泡上一会儿，然后再喝。饮菊花茶时可在杯子中放进几个冰糖，那样喝起來味更甘。菊花茶实际上不用其他荼叶，只将干躁后的菊花泡茶或煮来喝就能够，冬季冬季热饮、夏季凉饮全是非常好的饮品。
2、非常是脾胃虚弱的人，多喝性凉的菊花茶还非常容易造成肠胃不适，造成反胃酸，从而刺激性鼻咽部粘膜，导致鼻咽部发炎不断存有甚至加剧。
