花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
金丝黄菊花茶的功效与作用 苦瓜菊花茶的功效
清光绪年间，北京紫禁城里也广为流传结膜炎，皇帝下旨，遍访名中医灵丹妙药，徽州县令奉上徽州菊花花干，京人泡服后眼病即愈。因此徽菊知名度大振，被敬称“贡菊”。
菊花茶的功效与作用
1、《草本新编》：甘菊花，味道轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不能责以近功，惟目痛骤用之，取得成功甚速，余则俱于缓始能取效也。近人多种多样菊，而不知道滋补养生之方问有效之者。又取作茶茗之需，认为明目也。殊不知甘菊不光明目，能够厚用之者，全在退阳明之胃热。盖阳明内火，必宜阴寒之药以泻之，如熟石膏、知母这类，然石育过度大峻，不免会小寒以损胃气，不若用甘菊花至一、二两，同元参、麦冬共剂之，即能平胃中之火，而不伤肝之气也。
2、过敏性体质者：在大家的生活起居中很多人会对菊花茶过敏，倘若喝了菊花茶就会导致皮肤红痒、红疹子等过敏情况。因而这种过敏性体质的人喝菊花茶反而会有负作用，对本身的身体健康不太好。
3、镇静化淤:菊花茶针对中枢神经具有镇静功效，还能能有效的缓解眼部疲倦，酸痛。也具有一定的化淤功效
喝菊花茶的弊端是什么？
1、内火旺者别加冰糖。对寒性体质气血虚的人而言，菊花茶里加些冰糖，能略微变弱一下寒凉。而针对内火旺身强力壮的人，加冰糖会变弱菊花茶清热解毒的作用。
2、不确立自身身体素质的人喝菊花茶尽量不要加老冰糖。
