花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
吃菊花茶的功效与作用 葛根菊花茶的功效
金丝皇菊的出产地在江西省，那里出产大黄菊，大家喜爱喝菊花茶早已有数千年的历史时间，黄菊花添加盐做成的腌菊花是那里最时兴的食用方法。安徽省从江西引入了金丝皇菊苗，也刚开始了规模性栽种，大约由于气侯的缘故，安徽省产的金丝皇菊花朵较稀，花瓣小。因此人们能够从外型上去区别原产地，江西的金丝皇菊花结实，花瓣粗大，口味也更浓厚些。
菊花茶的价值
1、对肝火旺盛、用眼过多造成的眼睛发干也是不错的功效。另外，菊花茶也具备一定的松驰神经系统、缓解头疼的作用。
2、菊花具有降低血脂、消除肿瘤干细胞、扩张冠脉和抑菌的功效，经常性服用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时服用。对肝火旺、用眼过多导致的眼睛发涩都是非常好的作用。此外，菊花茶香气深厚，消除疲劳，也具有一定的松懈中枢神经系统、缓解头疼的功效。
3、降低血压偏高:降低血压偏高是菊花茶的主导作用之一，它也是一些天然降血脂成分，而且也是一些黄酮类化合物和醇类成分，能清理血管垃圾，清理血管内腔推积的糖分，加快内分泌系统，它还能调节人体肾上腺激素新陈代谢，对大家的高血压有明显功效。
下面是菊花茶的忌讳：
1、随泡随饮，不必过夜。菊花茶中含有黄酮类化合物，具备非常好的抗氧化能，能协助身体消除身体氧自由基，有降胆固醇、抑止心率上升等几种身心健康功效。但黄酮类化合物十分不平稳，非常容易被空气氧化，使茶水丧失原本的淡黄色颜色，变为翠绿色，其养生保健的功效也会明显下降。因而菊花茶要现泡现饮，尽量不要久放。
2、独特女士，菊花、蒲公英全是凉性食物，因而，寒性体质、生理期、怀孕期间、产期女士是不适合饮用蒲公英的，以防加剧本身寒症和积血排出来受阻、损害人体。
