花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
常常喝茉莉花茶清热解暑且美容护肤。
茉莉花茶也带有很多芳香油、香叶醇、橙麻椒醇、丁香花酯等20多种多样化学物质。因而，喝茉莉花茶能清热解暑、健脾胃安神助眠、缓解胃部不适及月经疼痛，针对女士的生理学、生殖系统功能也是有协助。茉莉花是花中的养颜美容大神，用茉莉花做成的保健茶能滋养皮肤、养颜美容。
从调整情绪层面而言，茉莉花茶有松驰神经系统的作用。喝茶发展趋势到现如今，它不但变成一种深厚文化艺术，還是一种审美情趣。手握着一杯茉莉花茶，看花瓣在茶叶茶中翻滚，我们在得到优越感的另外，也有利于长期保持的心态。
不适合喝茉莉花茶的群体
1、因为末莉有通脉功效，因此怀孕期内最好是防止应用。
2、茉莉花茶的多酚类物质对胃肠粘膜具备一定的收敛性功效，严重便秘病人若喝茶会加剧严重便秘。
3、身患贫血的人不适合饮茉莉花茶。茉莉花茶中的单宁酸会使食材中的铁产生不被身体消化吸收的沉淀。
茉莉花叶与根的作用
茉莉花是木樨科素馨属多年生长常绿植物，多遍布于亚热带、亚热带气候和暖温带地域，在我国以江苏省、浙江省、福建省、中国台湾、广东省、四川、云南省遍布更为普遍。末莉的根、叶、花均有功效与作用。
叶为用于医治外感发热、腹胀腹泻；花可用于医治腹胀腹泻、角膜炎、过敏性皮炎、疮毒等；根有麻醉剂、止疼之作用，能够用于治失眠、头疼、蛀齿、跌打等。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为
绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。
福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、
红茶或者
乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、
玉兰花茶、桂花花茶、
珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
