绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
枸杞绿茶是我们生活中非常常见的搭配。虽然不推荐一起冲泡枸杞和绿茶，因为每个人都有不同的爱好，很多人还是喜欢一起冲泡枸杞和绿茶，所以下面的小系列将介绍一起冲泡枸杞和绿茶的功效。
枸杞绿茶的功效
绿茶和枸杞非常有营养。绿茶含有儿茶素、-胡萝卜素、维生素C、维生素E等。许多实验证明绿茶可以清除自由基，延缓衰老，预防癌症。
经常饮用绿茶可以防止细胞基因突变，抑制恶性肿瘤的生长，降低血脂和血压，预防血管疾病，预防感冒、龋齿和消除口臭。
枸杞具有补肾填精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、大黄素甲醚、维生素和亚油酸。
如何喝绿茶和枸杞
绿茶和枸杞可以用开水冲泡，这对人体非常有益。许多人只是把它们放在一起冲泡。然而，绿茶中含有的大量单宁酸具有收敛的吸附作用，可以吸附枸杞中的微量元素，产生人体难以吸收的物质。
如果考虑健康，不妨分别喝绿茶和枸杞。早上喝一杯绿茶来开胃醒神；下午喝枸杞可以增强体质，有助于睡眠。取枸杞20~30克，用沸水浸泡，盖上盖子炖20~30分钟，然后吃浸泡过的枸杞，喝点水，要坚持很长时间。
