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红茶的功效与禁忌 喝红茶的好处 喝红茶的禁忌

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶是中国六大茶类之一,喝红茶有很多好处,能够帮助人振奋精神,缓解身体疲劳,促进体内的新陈代谢,但是喝红茶要注意一些事情,下面具体看一下有什么。

红茶的功效

1、消炎杀菌

红茶中的多酚具有抗炎作用,并且通过实验发现,儿茶素可以与单细胞细菌结合以凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者是有益的。人们经常用浓茶来覆盖伤口、褥疮和香港脚。

2、生津清热

夏天喝红茶可以解渴降温,口感湿润,有清凉感;同时,它刺激肾脏,促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量的增加。有利于消除体内的乳酸、尿酸、过量的盐和有害物质。

4、养胃护胃

红茶经过发酵和烘焙。红茶可以养胃而不伤胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶,可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定的效果。

5、助消化

红茶属于发酵茶,温和,对身体刺激性小,即使脾胃虚弱的人也可以饮用。经常喝红茶可以帮助肠胃消化,刺激食欲,有助于保持健康,消除油腻,促进排尿,消除水肿。

喝红茶的禁忌

1.不过量喝茶。每天喝2~6克茶。虽然茶含有多种维生素和氨基酸,但饮茶具有一定的清油去腻、增强神经兴奋、促进消化和利尿的作用。每天喝2-3克更合适。

2.不喝浓茶。浓茶会导致过度兴奋,对心血管系统和神经系统有不良影响。心血管疾病患者饮用浓茶后可能会出现心动过速甚至心律失常,从而导致疾病复发。

3.发烧不喝茶。红茶叶中的咖啡因不仅会升高体温,而且服药后还会降低茶的功效。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

相关标签:好处红茶

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