牛蒡是一种中草药，是菊科牛蒡的根茎。用干牛蒡加水煮沸可制成牛蒡茶.长期饮用牛蒡茶可以降低体内尿酸含量，清热利湿，是一种保健功能很强的茶。此外，当你因风热感冒或咳嗽时，你也可以喝牛蒡茶来治疗。然而，长时间饮用牛蒡茶对女性有害吗？
长时间喝牛蒡茶不好吗？
牛蒡茶可以提高身体素质。这是一种对人体非常有益的茶。制作方法非常简单。它可以在几分钟内用开水喝，这在人们中非常流行。但是，你不应该长时间喝牛蒡茶。长时间饮用可能导致内热过度。
女性饮用牛蒡茶的副作用
1、可能导致上火
牛蒡茶，也被称为东洋人参，有着和人参一样的营养作用。喝牛蒡茶可以让女人脸上少长粉刺，让女人看起来更漂亮。这是女人最喜欢的茶。然而，喝太多是不可以的，长期喝牛蒡茶可能容易上火。如果上火了，很容易在脸上长粉刺，根本无法达到美容的效果。
2.可能会导致腹泻
牛蒡茶含有大量的膳食纤维，可以促进消化器官的工作，促进肠道蠕动，加快粪便的消除，并有减肥的效果。然而，如果身体虚弱和感冒的人长期饮用牛蒡茶，很可能会发生腹泻，尤其是女性，如果她们在经期饮用牛蒡茶，更有可能发生腹泻。
3.孕妇不能喝用
牛蒡茶具有抗菌、抑制肿瘤生长和预防癌症的作用。但是，如果孕妇喝了它，腹中的胎儿可能会被认为是多余的细胞而攻击胎儿，这对胎儿是不利的。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
