牛蒡茶是一种常见的保健茶，今天给大家介绍一下。
牛蒡茶的介绍
牛蒡茶是以牛蒡根为原料的纯天然茶品。它盛行于日占领台湾期间，台南专门为日本王室种植了一大片牛蒡。中国大陆于20世纪80年代引入，并在徐州丰县广泛种植。
它的特点是根深、叶肥、肉厚。一级牛蒡直径3厘米，但长度超过70厘米，皮肤颜色为黄色。当地人把它叫做金牛蒡。因为牛蒡根深入地下，它能吸收土壤中的养分，所以它的营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵。
牛蒡茶色泽金黄，是一种保健饮料，也可以炖、煮、涮、煲汤。按照包装，牛蒡茶可分为片茶、袋装茶、礼盒茶和礼品盒牛蒡泡菜。苍山种植的牛蒡主要出口到日，韩，东南亚等国家。
牛蒡茶的功效
1、提高免疫力
牛蒡茶中含有的蛋白质能促进细胞生长，调节人体对细菌和病毒的功能，提高人体免疫力，及时处理细胞病变和感染，防止疾病感染。体质差的人可以适度饮食来提高体质。
2、促进血液循环
牛蒡苷是牛蒡的一部分。它具有扩张血管、促进血液循环、增强人体活力的作用。它还可以降低血压，预防高血压。
3、解毒和通便
牛蒡茶富含膳食纤维，可加速脂肪酸分解为脂肪，降低胆固醇。食用后，它会促进身体的排泄，其中膳食纤维可以吸收血液中的钠，并将其与粪便一起排出，达到降血压的效果。想减肥和降血压的朋友可以吃一些来减肥和降血压。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
