黑砖茶是黑茶的一种，口感微涩，但功效显著。今天来介绍黑砖茶。
黑砖茶简介
黑砖茶，因其以黑毛茶为原料，颜色黑润，成品呈砖状，故名。现在湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。
从20世纪70年代初开始，复杂且耗费劳动力的流程得到了改革。1939年，在沙溪，白，按照原来的面茶和内茶的比例，成功地生产出了红茶砖。制作时，对原料进行筛选整形、风选、采摘清洗，并按比例搭配；经机械压制、高温蒸汽灭菌、高压定型、检验修整、缓慢干燥、包装成砖茶产品。
传统的红茶砖每块重2公斤，是长方形的，表面平整光滑，棱角分明。茶叶香气纯正，汤色黄、红、微褐，味道浓郁。为了满足大众化的需要，白沙溪市开发了一种小型细黑砖茶，其制作工艺更加巧妙，使得茶叶极具人性化。本品为半发酵茶，能去除鲜叶中的草气，使砖块密实，不易受潮发霉，经过几年的收藏，味道不变，越老越好，适合烹饪和饮用，也可与乳制品和糖混合。
黑砖茶的功效
1.帮助消化
红茶富含膳食纤维，具有和胃清胃的功能；益生菌可以改善肠道微生物环境，帮助消化。
2.清除毒素
红茶中益生菌、多酚氧化物、儿茶素等复合成分的独特功能因子参与人体新陈代谢，对人体内脏有特殊的净化作用，吸收体内有毒物质并将其排出体外，并能深度解毒；它还能抑制细菌，保护肝脏和肾脏。
3.利尿
黑砖茶含有茶碱和咖啡因，可以通过强心来增加肾血流量和肾小球滤过率，从而增加水和电解质的排泄，达到利尿的效果。
4.润肺化痰
黑砖茶入肺经，具有润肺化痰的功效。可用于治疗食积痰阻、痰喘。此外，砖茶含有茶碱，可以放松支气管平滑肌。茶碱常被用作治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎和心脏呼吸困难的药物。
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
