山楂是日常生活中常见的一种水果,鲜山楂口感更是好!那么大家了解鲜山楂吗?
山楂,又名山里果和山里红,是蔷薇科山楂属的落叶乔木。
在山东,陕西,山西,河南,江苏,浙江,辽宁等地都有分布。
核果类水果,核硬,果肉薄,略带酸味。可以生吃,也可以做成果脯,晒干后可以入药。在中国,它是一种独特的药果兼用树种。
鲜山楂的功效和作用
1.预防和治疗心血管疾病
鲜山楂可预防和治疗心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠状动脉血流量、增强心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管和利尿和镇;的作用,可预防和治疗动脉硬化、防止衰老和抗癌。山楂酸还有强心作用,对老年心脏病也有好处。
2.预防癌症和抗癌
研究发现,山楂中含有一种叫做牡荆素的化合物,具有抗癌作用。
亚硝胺和黄曲霉毒素可诱发消化道癌症的发生,实验研究表明山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成,还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。因此,消化道癌症高危人群应经常食用山楂。对于已经患有癌症的患者,如果发生消化不良,他们也可以用山楂和大米煮粥,这可以帮助消化,起到辅助抗癌的作用。
3.强健心脏,降低血脂和血压
临床研究证明,山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能增强心肌收缩力,增加心输出量,扩张冠状血管,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,从而增强心脏功能,预防心绞痛。此外,山楂中的总黄酮能扩张血管,永久降低血压。因此,高脂血症、高血压、冠心病患者应每日服用生山楂15~30克,以水煎服,不可喝茶。
4.开胃消食
新鲜山楂可以帮助人体开胃和消化食物,尤其是消除肉类停滞。许多帮助消化的药物使用山楂;山楂具有活血化瘀的功效,有助于缓解局部充血,对跌打损伤有辅助作用。
现在你知道鲜山楂的好处了,建议各位可以经常食用。