花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
你不能只喝菊花。你应该首先弄清楚你是什么原因上火。必须有针对性地降火！什么是“火”？
心火：
有虚和实两种，虚火的特点是低烧、盗汗、心烦、口干等；实火的特点是反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火：
主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽喉肿痛、潮热盗汗等。
胃火：
分为虚和实。虚火的特点是咳嗽轻，饮食少，便秘，腹胀，舌红，苔少；实火表现为上腹不适、口干味苦、大便干燥。
肝火：
表现为头痛、面红眼赤、口干咽痛、胁痛、尿黄便秘，甚至吐血。
肾火：
主要表现为头晕、耳鸣、耳聋、牙齿脱落、睡眠不安、烦躁不安、消瘦、腰腿酸痛等。
什么是“火”？
火可分为实火和虚火，实火是指阳热和亢盛实热之证。肝胆和胃肠道的实火更为常见。症状包括高烧、头痛、红眼、口渴、易怒、腹痛、便秘、尿黄、舌红伴黄干或刺痛、脉实，甚至吐血和鼻出血。治疗应采用寒抑火、清热解毒、泻火的原则和方法。虚火主要由内伤和劳损引起。例如，慢性疾病、精气衰竭和过度紧张可导致内脏失衡和虚弱，导致内热，进而导致虚火。
根据病机不同，虚火一般分为两种症状：
阴虚火旺和气虚火旺。阴虚火旺，症见周身潮热，盗汗，体瘦，口干咽干，五心烦，烦躁不安，舌红苔少，脉数。治疗应以生津养血、滋阴降火为原则。
气虚火盛者，全身燥热，尤其在午前，恶寒恶风，喜热恶寒，疲乏无力，气短懒怠，自汗，大便清稀，脉强舌弱。治疗应以补中、强肾、壮阳、温补、清热为原则。
对于药物治疗来说，分析内热的虚实是非常重要的。此外，有些食物可以尝试，但它们应该有症状。例如，吃莲子汤可以去心火，吃猪肝可以去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火。
菊花茶是生活中常见的一种茶。有些人喜欢在闲暇的时候泡一杯菊花茶，觉得对身体无害，而且它还能清火。菊花茶是清火茶。因此，人们喝菊花茶时不会上火，因为菊花茶是一种凉茶，具有清热降火的功能。然而，脾胃虚寒的人应该少喝菊花茶。
