红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
在许多茶中,红茶可以说是一种深受女性朋友喜爱的茶。作为一种完全发酵的茶,它具有温和的性质和多种功能。喝它通常有助于消除疲劳和美容。如果和其他食物一起酿造和饮用,它还能起到更好的养生作用。
经常喝红茶有什么功效?
1、消除疲劳
红茶含有咖啡因,能刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋,提高思维敏捷度,促进新陈代谢,缓解疲劳。
2.预防感冒
红茶中含有儿茶素,能与单细胞细菌结合,同时使蛋白质凝结沉淀,进而起到抑制病毒活性和杀菌的作用,有助于预防感冒和流行性感冒。此外,用红茶漱口通常可以预防口臭。
3.养胃
因为红茶经过发酵和烘焙,红茶中的茶多酚会比绿茶少得多,而且对胃的刺激也会减少。此外,红茶性温,适量饮用有助于暖胃散寒,增进食欲,促进消化,对脾胃虚弱者有一定的养胃作用。
4.抗氧化
红茶富含营养成分,包括钙、钾、磷、维生素A、维生素B1、烟酸、亮氨酸、谷氨酸等。可以为人体补充营养。另外,红茶中含有茶黄素和茶红素,具有明显的抗氧化作用,不仅能防止老年斑的出现,还能达到养颜的目的;它还能抑制癌细胞的扩散,预防癌症。
5.利尿
经常喝红茶也有利尿作用,有助于消除体内的尿酸、乳酸和过量的盐,改善水肿。
红茶可以搭配四种食物,效果会更好
柠檬
柠檬富含维生素C、苹果酸、柠檬酸等营养成分,有利于生津止渴,有助于改善胃热伤津、痰热咳嗽的症状。如果和红茶一起喝,还可以健脾消食。
做法:用沸水煮红茶,让它稍微冷却,然后加入切片的新鲜柠檬。
生姜
生姜具有显著的发汗解表、温肺止咳的功效,可用于辅助治疗感冒胃寒引起的腹泻和胃痛。用红茶冲泡可以更好地祛寒和调理脾胃。
做法:将红茶泡好,然后加入适量姜片或姜丝,静置约10分钟后饮用。此时,生姜和红茶中的有益物质可以很好地溶解在水中。
肉桂
肉桂能促进血液循环,疏通经络,补血止痛,有助于缓解腰膝冷痛和阳虚眩晕。用红茶温脾胃,改善脾胃虚弱也是有益的。
做法:取3克肉桂,在沸水中泡10分钟;然后过滤杂质,放入红茶中,然后在沸水中泡5分钟。
总结:虽然红茶是好的,但不推荐给一些人,包括神经衰弱、溃疡、肝病、冠心病、高血压、孕妇和哺乳期妇女。