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喝红茶的好处和坏处 喝红茶有什么要注意的吗

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

喝红茶的六大好处

1.生津清热

夏天喝红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸和果胶与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,滋润口腔。咖啡因控制着下丘脑的体温中心,它可以调节体温并刺激肾脏促进热量散发。

2.帮助消化

红茶可以去除油腻,帮助肠胃消化,刺激食欲,增强心脏功能。当你每天感到腹胀时,喝红茶可以促进消化。大鱼大肉经常让人消化不良,所以喝红茶可以消除油腻,有益健康。

3.养胃

茶叶中含有的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,对空腹更有刺激性,所以有时空腹喝茶会让你感觉不舒服。然而,红茶经过发酵和烘焙,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,对胃的刺激也减少。红茶不仅不损害胃,而且能滋养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常喝加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定的效果。

4.利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,喝红茶通常有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有助于增加尿量。这有利于消除过量的乳酸、尿酸、过量的盐等。并且还可以减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

5.提神消除疲劳

医学实验发现,红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层,刺激神经中枢,从而达到提神醒脑的效果,使思维反应更加敏锐。对血管系统和心脏也有兴奋作用,并能加强心跳,从而加快血液循环,促进新陈代谢。

6.消炎杀菌

红茶中的多酚化合物具有抗炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌。喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人有益。

喝红茶的禁忌

1、睡前不应饮用

红茶有提神的作用,含有儿茶酚,所以睡前不要喝,否则会导致失眠。喝完红茶后,你应该在睡觉前至少等一个小时,否则你不能一直睡在床上是非常令人担心的。如果你有心脏病,不建议喝红茶,因为红茶可能对你的疾病有一定的影响。

2.在特殊时期不宜喝红茶

女性朋友在月经期间,还有孕妇,哺乳期,不能喝红茶,因为茶中含有咖啡因和其他成分,会对身体造成刺激。如果有痛经,喝了会更严重。月经来时喝红糖水或红枣茶,月经结束后再喝红茶。

3.不要空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,增加水的吸收率,导致茶中大量不良成分进入血液,容易引起心悸、头晕、手脚无力等症状。

总结;每个人都应该知道喝红茶的注意事项,这样他们将来喝红茶时就不会害怕出现问题。一般来说,只要你避免禁忌,喝红茶,没有副作用!



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

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