黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶是微生物参与堆积发酵过程形成的一种茶。因为它的内含成分和功能与红茶和绿茶有很大的不同，它也表现出不同的功能。在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。那么长期喝黑茶有什么好处和坏处呢？
喝黑茶的好处：
第一，帮助消化，油腻，和平滑的胃
1.黑茶中的咖啡因、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化和调节脂肪代谢。
2.黑茶中的咖啡因可以刺激胃液分泌，从而刺激食欲，帮助消化。
3.科学考察证明，黑茶具有很强的去油腻和促进消化的功能，这就是为什么肉食者特别喜欢这种茶。
4.黑茶还能改善肠道微生物环境，并具有润肠通便的功能。中国人有用老黑茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。
第二，减肥，软化血管，预防心血管疾病
1.血脂含量高会导致血管壁脂质沉积，从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。
2.黑茶具有良好的降血脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和显著抑制血小板聚集的作用。
3.黑茶可以降低血压，软化血管，预防心血管疾病。
第三，补充膳食营养
1.黑茶富含营养，主要是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸和糖类。
2.黑茶是西北居民不可替代的必需品。
饮用黑茶的缺点：黑茶不仅是一种受欢迎的饮料，也是一种长期的健康饮料。一般人饮用没有害处，但应该注意的是，黑茶虽然是消化性的，但它含有单宁酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，干扰胃肠蠕动，引起便秘，因此不适合饭后立即饮用，最好在一小时后饮用。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
