花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
金莲花是一种非常好的观赏植物。它不仅有美丽的花朵，还可以用来泡茶饮用，具有食用价值。它富含有益物质，并且对身体有益，可以泡茶喝。接下来，让我们了解金莲花茶的功效和禁忌。
金莲花茶的功效
(1)金莲花具有清热解毒的功效：主要治疗症状有口腔溃疡、扁桃体炎、咽喉痛、风热感冒等。尤其在夏季和秋季，能有效缓解身体燥热带来的不适。
(2)金莲花有美容润肤的功效：金莲花曾是官方贡品，主要用于官员和皇室成员的美容。泡茶或洗脸，用金莲花浴，在一定程度上可以使皮肤更细腻、光滑、有弹性。
(3)金莲花具有抗菌消炎作用，因此，金莲花可在医生指导下煎服，如急性中耳炎、肠炎等。
(4)金莲花具有降低人体血压的作用：对于高血压患者或老年人，适量饮用金莲花茶可以起到平衡自身血压的作用。
(5)金莲花具有祛痱子止痒的功效：对于喜欢痱子的儿童，用金莲花开水洗澡可以很大程度上预防痱子和祛痱子，能迅速止痒，缓解痱子给儿童带来的不适感。
金莲花茶的禁忌
(1)应禁止怀孕和经期妇女服用金莲花
(2)金莲花不宜过量服用，服用过多易伤脾肾。
(3)胃寒体质者应少吃金莲花
金莲花茶的合适人群
一般人均可饮用；咳嗽人群适宜饮用。
从中医的角度来看，金莲花的特点是苦而寒，也就是说，味苦，药性寒，还有清热解毒的功效。具有清热解毒、养肝明目、提神醒脑的功效。那么根据我们的传统中医，适合饮用的人就是有热病的人。人们容易被激怒，喉咙痛。这些人喝得更好。饮用金莲花对治疗呼吸道炎症如口腔炎、咽炎、扁桃体炎有一定效果。
金莲花茶做法
金莲花茶的方法很简单。取一茶匙金莲花花瓣，用一杯开水冲泡，炖大约十分钟。可以加入红糖或蜂蜜饮用。
内服：汤剂，1 -2钱。外用：用煎水漱口。
