茯砖茶的饮用价值主要体现在其独特的保健功能上。根据现代科学研究，茯砖茶的主要功能成分包括茶多糖、特殊氨基酸、茶色素、矿物质元素、茶皂素等。茯砖茶有什么功能？
茯砖茶的功效
(1)茯砖茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于消化和调节脂肪代谢，咖啡因的刺激作用可以改善胃液分泌，从而刺激食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酶高于其他茶，具有很强的解油腻和促进消化的作用。
(2)利尿茯砖茶具有明显的利尿效应，这是通过肾脏促进尿中水的滤过率来实现的。此外，咖啡因可刺激膀胱并辅助利尿，而茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的重吸收产生明显的利尿效应。利尿也有助于清醒和缓解酒精中毒。
(3)毛细血管功能的增强当机体脂肪过多时，毛细血管的通透性和脆性增加，容易导致毛细血管壁破裂和出血。茯砖茶含有8-10%的茶多酚，所以长期饮用可以增强毛细血管的韧性。对于食用牛羊肉、牛奶和酥油的消费者来说，防止微血管破裂尤为重要。
茯砖茶的禁忌
茯砖茶的保健功能一直为茶爱好者所津津乐道，但其独特的发酵工艺导致了其独特的口感、形状和物质组成，使得茯砖茶容易与某些食物发生冲突，产生化学反应，产生有害物质，对人体健康造成危害。那么，谁是茯砖茶的“死对头”？
死对头——酒
我们一直困惑于一句谚语：“喝完茶好，利肝还清醒”。真正喝得比这多的朋友可能最能体会这句话是多么完全错误。喝得太多后喝茶会让人感觉更糟，更不用说出汗了，胃还在翻腾。喝完茶后喝茶是非常不明智的。增加心脏负荷很容易导致醉酒事故。喝醉后喝一杯热牛奶睡一觉，第二天早餐后喝一杯茯砖茶对肠胃受损有帮助。
死对头二——蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质混合在一起，会减少肠蠕动，减少肠道中的水分含量，影响消化系统并引起便秘。一般来说，最好不要在吃了牛肉、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物后3小时内喝茯砖茶。
死对头三——药
不管是中医还是西医，茶似乎都是天然相容的。茶叶中的物质容易与药物中的元素发生反应，产生沉淀，影响药效。因此，服药期间禁止喝茶，尤其是茶香浓郁的茯砖茶。茯砖茶的功能及禁忌
死对头四——芹菜木耳等降脂蔬菜
茯茶降低血脂。如果你和这些太淡而不能工作的蔬菜一起吃，你很容易患贫血和低血压。与高血压相比，低血压不是一个小问题。很容易导致身体抵抗力下降、虚弱和对感冒等病毒的易感性下降。因此，你应该注意食物之间的平衡。
一切都是和谐的。最高的不低，最低的不高。中国人注重五行。他们也注意食物和饮料。最典型的例子是我们通常所说的“下酒菜”。不知道大家是否仔细观察过下酒菜和通常搭配的是什么？它们都是油炸坚果、花生等等。你知道为什么用这些热食作为下酒菜？因为酒是极寒之物，我们必须要以热攻寒。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
