花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
金花茶属于无毒级，含有400多种营养成分，无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂苷、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、-胡萝卜素等天然营养成分；金花茶含有数十种氨基酸，如茶氨酸和苏氨酸，富含多种微量元素，如天然有机锗(锗)、硒(硒)、钼(钼)、锌(锌)、钒(钒)，以及对人体健康十分重要的常量元素钾(钾)、钙(钙)、镁(镁)。金花茶的作用和功能是什么？
金花茶的功能和作用
1、金花茶可以激活胰岛细胞，促进胰岛素分泌，加速血糖的分解和代谢。在某种程度上，它有效地防止了内源性血糖的来源。同时，它还能有效地促进细胞吸收血糖的能力。降低人体的血糖含量，使人体更加健康。
2、金花茶含有多种营养和保健成分，能有效促进血液在生活中呈弱碱性，从而激活免疫系统的淋巴细胞，提高和增强人体免疫力，使我们的抵抗力更强，同时也使糖尿病患者的症状得到一定的缓解和改善。
3、我们可以知道金花茶可以快速排出体内毒素，降低体内血糖峰值。这主要反映在金花茶产品的服用减少了我们身体对食物中糖的吸收，并从身体中释放出有毒物质并将其排出体外。
金花茶具有明显的降血糖和利尿作用，能有效改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖和血压的同时，还能有效降低血脂，改善高血压引起的各种不适症状，降低血清胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌，增强免疫力，调节血液流动，预防动脉粥样硬化，抗菌消炎，清热解毒，通便利尿，除湿，改善肝脏代谢，防癌抑瘤等。
金花茶的功能和作用
金花茶对降低血糖、血压、血脂、胆固醇、糖尿病及其并发症有独特神奇的作用，并起到协同平衡和调节作用。
金花茶的观赏价值
金花茶的发现填补了茶家族没有金黄色花朵的空白。它的蜡质绿叶晶莹剔透，花瓣透明、坚实、明亮、光滑、一尘不染。花蕾是圆的，颜色艳丽。花瓣重叠，密集，新鲜和美丽，点缀在枝头上。它们外表优雅，有金色的花瓣和雌蕊。它们美丽悦目。
金花茶的经济价值
金花茶的经济价值极高。首先，欣赏花很贵。1-1.5米高、造型美观的金花茶盆景，售价8000元。它大约有2米高，价格从26000元到数万元不等。日本曾想以25000美元购买中国金花茶。第二，金花茶的附加值极高。通过工业深加工生产的产品得到消费者的认可和青睐，价格稳步上升，特别是花茶，其价格相当可观，但供不应求。
