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时光与荣耀的印记——四大名山之易武

2020-05-23 

  易武,普洱茶的源头地区之一

  易武,普洱贡茶文化的重要发祥地之一

  易武,茶马古道的起点

  易武,古六大茶山产制加工与交易集散中心

  易武,普洱茶流传至今的号级、印级等传世名品的故乡

  易武,一个进入普洱茶世界

  永远无法绕过的名词

  ……

  ▎山山有茶树,寨寨都种茶

  易武堪称“山山有茶树,寨寨都种茶”。因茶而兴,因茶而旺,普洱一直有“班章为王,易武为后”一说,班章的霸气贯彻始终,而易武的变化却是婉转多变的。

  如果把易武比作一幅画,那普洱的厚重底蕴必定是那浓厚的一笔黑色;漫山的清香古茶,必定是那重彩的一抹青绿。其独特的地理位置、珍贵的生态环境、悠久的制茶工艺,造就了美妙的杯中之物。

  ▎时间的沉淀,岁月飘香的易武古镇

  每个爱茶人心中都有一个易武梦。易武的人和茶,一起用了千年长久的时光,走过漫长的时代征程,才沉淀了如今厚重的陈香和四海的名望。

  每条街道都会有一段历史,或长或短,或璀璨耀眼,或平凡无华。易武老街及茶马古道承载了普洱茶辉煌的过去,并将记录着美好的未来。茶叶让这个边陲小镇商贾云集,也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄,留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。

  在这期间,不得不提“中国贡茶第一镇”这一称号。它作为易武的一张名片,吸引着无数茶人翻山涉水前来感受易武的独特茶韵。

  (陈升捐资100万建设易武贡茶景观大门及茶亭)

  ▎为什么值得拥有“易武茶”?

  历史沉淀,具备收藏价值

  易武茶历史悠久,曾经在中国茶业的历史上扮演着举足轻重的地位。当今几近天价的号级茶,大部分也是来自易武。因此从投资普洱茶的角度说,具备市场与潜力。

  内含物质丰富,香扬水柔

  易武茶品种独特,香扬水柔,协调性好,在品质上独具一格。其余产区汤色稍绿,它的更黄亮。通过理化分析,从分子层面上来说,它的水浸出物含量高,茶多酚含量相对较低,溶性糖和氨基酸的比例较高,因而茶汤里刺激性较低,甜味明显,滋味柔和,刚接触普洱的人更容易接受。从口感上来说,就体现为饱满而醇和,是普洱茶“至柔”之典型代表。

  柔中带刚,柔生力道

  易武茶滋味持久性很强,这就是她的柔中带刚。易武的味道并不是只有一种力量,她的力道会变、会转化,“柔”不是她的标签,就好像太极,柔生力道,柔中带气,柔中带劲。

  个性特制,独特蜜韵

  易武茶有自己的个性地域香,独特的“蜜韵”亦随着时间变的更加浓郁。

  经得起时间考验

  储存得当的易武茶,其转化速度较快,陈化效果明显。随之时间的沉积,一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度好,强度逐渐增加,滋味趋向醇厚,经得起时间的考验。

  ▎陈升号四大名山之——易武

  今年,陈升茶业专注于四大名山基地,开发西双版纳名优普洱茶产区原料优势,传承发扬陈升人制茶工艺,推出陈升四大名山产品【布朗山班章】、【易武】、【半坡老寨】、【勐宋山那卡】,为茶友们呈现出最极致的四大名山大树茶之味。

  【易武】,是在延续传统工艺基础上,创新的精华。沉淀的原料更具韵味,干茶色泽已经些许变化,汤色也趋近橙黄。蜜香浓郁,陈韵初显,口感醇厚绵柔,一致性好,协调性佳。

  静听岁月叩窗棂,梦里繁华开倾城。

  愿,好茶不仅能享一时,而且能够存百年……

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