四川名茶蒙顶黄芽是黄茶中的一款热卖茶饮,那么关于四川名茶蒙顶黄芽茶你了解多少呢?为了让你更深化的了解四川名茶蒙顶黄芽,下面就和小编一同看看四川名茶蒙顶黄芽简介。
蒙顶黄芽茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势高耸,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,风光与峨眉山、青城山齐名。古人说这儿“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰。
相传2000多年前,和尚甘露普慧禅师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰当中”。蒙山五顶,中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异普通”,“味甘而清,色黄而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散”,久饮此茶,有利脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。
艳丽的四川蒙山不只盛产绿茶名品蒙顶甘露,并且也是黄茶极品蒙顶黄芽的田园。蒙山那长年朦朦的烟雨,苍茫的云雾,肥美的泥土,优胜的环境,为蒙顶黄芽的成长发明了极为适合的条件。蒙顶黄芽,以黄山牌注册商标名世,因生产厂家注册商标不一样,故茶名有“山”与“顶”之别。产于四川省名山县蒙顶山山区。
以上就是小编对四川名茶蒙顶黄芽的有关介绍,四川名茶蒙顶黄芽产于四川蒙山,四川名茶蒙顶黄芽成长环境优良,四川名茶蒙顶黄芽是一款您值得拥有的茶饮哦!
蒙顶黄芽采摘和工艺介绍
蒙顶黄芽属于什么茶呢?我们都知道蒙顶黄芽属于一款轻发酵类的绿茶,这款绿茶的发展已经有着千百年的历史了。对于这蒙顶黄芽属于什么茶大家可以多了解一下蒙顶黄芽的相关介绍,这款蒙顶黄芽是四川地区的经典名茶,在当地享有极高的人气,下面就让我们一起来了解一下蒙顶黄芽属于什么茶。
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
蒙顶茶自唐开始,直到明、清皆为贡品,为中国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶茶是蒙山所产名茶的总称。白居易诗有“蜀茶寄到但惊新”之句。当时进贡到长安的名茶,大部分为细嫩散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等,以后又有凤饼、龙团等紧压茶。闵19有诗赞美龙团、凤饼茶,曰:“薄润犹含雨露鲜,离披散叶当纷然,请将一副和羹手,捏作龙团与凤饼。”
蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。
从以上的内容我们就可以看出蒙顶黄芽属于黄茶类的,这款茶叶的味道也是非常好,在冲泡之后的形与色也是极好的,特别有观赏价值。
蒙顶黄芽贮存要注意
如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完,为保证饮用品质,一定要要用恰当的方法储存,若储藏得法,保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:
一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
二、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。
四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。
五、防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。
六、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
蒙顶黄芽的价格2015蒙顶黄芽的售价
蒙顶黄芽属于黄茶,也是黄茶中的极品。蒙顶茶产于四川,历史悠久,是我国历史的贡茶。但也有不少人不了解蒙顶黄芽的价格是多少?下面我们来了解下蒙顶黄芽的价格吧。
味独珍 蒙顶黄芽 2015年新茶 蒙顶山茶 明前春茶 川茶黄茶 铁盒茶叶 120g
蒙顶黄芽的价格:¥150.00
味独珍 蒙顶黄芽 2015年新茶 明前春茶 蒙顶山茶 蒙顶皇茶 川茶铝罐茶叶 50克
蒙顶黄芽的价格:¥58.00
跃华茶 2015新茶 雅安黄芽 蒙顶山茶 四川茶叶 蒙顶黄芽 蒙顶黄芽听装90g
蒙顶黄芽的价格:¥236.80
跃华茶 2015新茶 手工黄芽 蒙顶黄芽 铁盒装 中秋礼盒茶 雅安茶叶246克
蒙顶黄芽的价格:¥896.00
跃华茶叶 2015新茶明前黄茶蒙顶黄芽手工茶礼盒/102g
蒙顶黄芽的价格:¥568.00
近几年蒙顶黄芽,在市场表现可能有些不足,从而导致很多人都不知道,蒙顶黄芽,也没喝过,所以整个产业链都受到影响,导致蒙顶黄芽市场,大家也不太愿意生产。其实蒙顶黄茶具有不少的功效和特点,喜欢川茶的朋友可以试试哦。
蒙顶黄芽简介
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄蒙顶黄芽不同等级茶评
特级:
形状:
芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽:
黄润
汤色:
黄亮透碧
香气:
花香幽长
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
全芽嫩黄明亮
一级:
形状:
芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽:
嫩黄
汤色:
黄亮
香气:
香气清纯
滋味:
醇较鲜、尚有回甘
叶底:
芽叶黄绿明亮
二级:
形状:
芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽:
较黄润
汤色:
黄明
香气:
香气较清纯
滋味:
醇尚鲜
叶底:
芽叶黄绿尚明亮