红茶它属于全发酵茶，茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。红茶具有助消化、开胃、去油腻、利尿、消除水肿，强壮心脏的功能。
红茶味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还含有丰富的微量元素钾，当冲泡时70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。冬天吃生冷食物肠胃容易感到不适，可以用红茶加姜片、黑糖，趁温热饮用，有养胃之功效。
红茶用来调饮是不错的选择。加入玫瑰花、牛奶、蜂蜜来喝的话也甚是美味。很多朋友有喝下午茶的习惯，一般在下午三点左右的申时喝茶是最佳时机，下午3:00左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，现中国茶界称为“申时茶”。对一些“三高”人群来说，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
下午三点喝杯申时红茶，可以消除一天的疲劳。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
