从一家香港企业的老板,到成为一个专业“柑农”,还种植产量稀少但口感更纯正的“衍枝柑”,对此许多人表示不解。黄洋颂笑着说……
近年来,由于新会陈皮与柑普茶的越来越火爆,新会区大规模种植新会柑。在之前的新会柑普茶产业调研中,据新会区农林局副局长潘华金介绍,到2016年底,全区新会柑种植面积约6.5万亩,总产量达7万吨。
新会区农林局的数据显示,2015年新会柑普茶的产值约6亿元,2016年则已达到16亿元,一年时间暴增10亿元;与之相关的是,2015年新会拥有柑普茶生产QS证的企业只有20多家,2016年底拥有SC证(食品生产许可证)的已逾100家。
在这样的市场氛围下,怎样才能在众多的品牌或产品的激烈竞争中出类拔萃,关键之处是必须有自身的优势。近期,自新会区侨一柑普茶上市以来,备受众多茶商和茶友的持续关注,那么,它又有哪些优势?对此,我们采访了新会区侨一陈皮茶业有限公司董事长黄洋颂,据了解,侨一有八大优势。
一、历史优势:
这份与新会柑的情缘来自三代传承的种柑世家。据介绍,在新会深吕乡(熊子塔东面),从清末到解放前黄氏家族已在此种植新会柑上百年,后来,其父辈80年代又重新开始在这里种植,因为家族与柑的渊源,他则从2010年开始种植。
二、地理优势:
在新会核心产区一线(三江深吕)产区自有柑园600亩,合作社2000亩,位于西江和潭江的交汇处。在新会,以银洲湖为核心的潭江两岸冲积平原带和南部滨海沉积新垦区出产新会柑品质量较好,是新会陈皮质量优良的核心产区。
这一带土地肥沃,盛产禾虫和蒲葵,出产诸如新会柑、新会橙、新会年桔和新会柠檬等多个柑桔原产品种,是柑桔的起源中心之一和最适宜栽培区。
三、树种优势:
种植珍稀的新会衍枝柑。衍枝柑是通过圈枝苗繁殖下来的。在新会,衍枝柑种植面积只占很小比例,约10%,特别是有五六年树龄的原枝柑则更少。衍枝柑果皮较薄,果味很香,制作出来的陈皮最好,但产量不高。
四、树龄优势:
除了有衍枝柑,侨一还有8年树龄驳枝柑。驳枝柑,其抗病虫能力较强,产量相对较高,在同一柑园区域内,果龄越高的驳枝柑,价格越高,比如在深吕乡普通的新会柑鲜果一般约7元/斤,但8年树龄的柑相对每斤要贵一两元。
侨一柑园的驳枝柑大部分有8年树龄,正处于果峰期和品质的最佳时期,因此其柑普茶深受深圳、东莞等茶友青睐。
五、生产优势:
目前,侨一的新会陈皮和柑茶生产能力是300吨/年。在新会陈皮村拥有2000多平方米的加工基地,集生产、加工、销售等一条龙服务为一体。
六、工艺优势:
选用新会最核心的产区的新会柑,采用绿色天然种植新会柑,用有机菌肥、臭氧杀菌、灭虫灯灭虫、肥水种植一体化来管理果园,确保果皮天然优良,不含农药残留。此外,采用先进设备,聘请有多年生产经验师傅进行一系列的生产加工等。
七、品牌优势:
经过多次到云南等各大茶区调研,获得不少普洱老前辈的认可,与各大普洱茶厂达成战略合作。
八、合作优势:
运用灵活、高效率、高回报的方式,与很多有识之士联合,期望共同推动柑普茶的健康发展。
从一家香港企业的老板,到成为一个专业“柑农”,还种植产量稀少但口感更纯正的“衍枝柑”,对此许多人表示不解。黄洋颂笑着说,术业有专攻,必须全力投入,才能做得更好。人无我有,人有我优,坚持传统和适度创新,并不断学习,企业才能走得更远。
侨一大红柑普茶(2011年云南临沧散熟茶+2015年新会天马柑皮)
侨一陈皮普洱茶(2011年云南临沧散熟茶+2012年新会陈皮)