普洱熟茶，有着复杂的制作工艺，经原料采购、毛茶付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等相关环节。
熟茶渥堆发酵需数吨一起，不断翻堆，稍有不慎就会变成次品，特别在发酵和翻堆环节，必须具有极强的技术因素。产出一款好的普洱熟茶，必须在每个制作环节技术到位。
所以，一款技术到位的熟茶，在市场上可遇而不可求。
（拼配付制：对每次付制的原料进行选配，要在保证产品质量的前提下，合理利用原料，充分发挥原料的经济价值。拼配要处理好地区、等级和季节等关系，每批所选配的毛茶外形要大体一致，品质力求单纯，以利加工。）
老茶章，坚持以“品质”为先，用心做好茶，普及茶文化。而今天，我们开汤品鉴老茶章首款普洱熟茶试饮装，这款熟茶又带给我们怎样的惊喜与乐趣？
干茶
饼形端正匀称，芽头较多，
表面条索紧实，金毫显露，
闻干茶饼有清新的甜香。
开汤
汤色褐红，通透莹润，
稠厚饱满，顺滑细腻。
茶汤内质丰富，干闻香气扑鼻。
口感
茶汤入口，滋味饱满，
层次丰富，甘甜清香，
汤甜粘稠厚实醇滑，回甘较好。
叶底
熟茶香气纯正，色泽透亮明显，
茶底褐润鲜活有弹性，叶底活性度佳。
一款茶，于每个人泡法不一样，口感与味道不一样。一款合格的普洱熟茶，入口喉头得以滋润，能够解除干涸之感，令人身心感受舒畅、温暖。老茶章普洱熟茶，您要来一杯吗？
