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2016年御风熟茶 离地发酵技术

2020-05-23 

  【产品名称】御风二代

  【产品类型】熟茶

  【产品原料】勐海布朗山生态大树春茶

  【商品规格】357克(7片/提4提/件)

  【生产日期】2016年10月23日

  云元谷茶叶毛料源自西双版纳古茶园,不打农药,不施化肥,澜沧江堆积平原,加上火山磁化带,没有污染工业,从未遭受化学元素危害,纯自然生长,健康得以保证。

  优选布朗山生态大树春茶,内含物质更丰富

  云元谷的离地渥堆发酵和传统接地渥堆发酵的基本制作技术要点一致,区别在于我们找到了合适的辅材,垫高了发酵车间。在传统接地渥堆发酵过程中,随着温度升高,堆子所在地表及以下一定区域温度随着升高,在开沟结束渥堆后,茶很快降到室温,然而地面及以下的热气升腾,带着土腥味、腐湿味一起上升,茶吸附了它的味道,产生人们常说的堆味及杂味,离地发酵有效地解决了这个问题。

  离地发酵技术发酵,无堆味,无杂味,品质提升,更好喝

相关标签:熟茶

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