有些东西,随着岁月的变迁会改变、会被遗忘甚至会消逝;然而,有的东西,却始终不变。
易武的古茶树,虽回不去那逝去的贡茶时代,但贡茶的品质依旧。于是,易武正山,高顶选用易武正山百年古树茶精制而成,茶饼圆润大气,条索匀整而清晰,纯正的茶香浓郁怡人。
如今,我们相信易武的古茶树依旧散发着独特的柔情与魅力,多年之前,皇宫之中如此,多年之后,平民百姓心中,亦是如此!
高顶新品,易武正山
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6月3日正式开售
易武正山在历史上的地位:
普洱,特别是古树普洱,产区始终是无法回避的,不同产区的小气候条件,自然环境等要素结合,造就不同的本质和口感,而每个区域都不乏追随者。
其中,就有这样一座历史悠久的山头,被认为足以撑起“半部普洱史”。
易武百年辉煌
历数澜沧江流域两岸分布的普洱名茶区,其中最有历史积淀和岁月风采,堪称百年辉煌的当属易武。
冰岛茶成名于2008年,老班章成名于2004年,而易武却成名于清中期的嘉庆和道光年间,那也是易武普洱茶最辉煌的时期。
这里是茶马古道的起点,也是清朝贡茶产地。早在雍正年间,这里的普洱茶上品,便被不远万里送至宫中。此时的易武街上商铺连商铺,茶庄接茶庄,生意兴隆,人丁旺盛,内地茶商和马帮往来不绝。仅仅依靠易武本地的原料已经不能满足易武茶号的加工了。因此,倚邦、革登、蛮砖,甚至攸乐山的茶菁也都有一大部分被集中到易武加工成“七子饼茶”,最多的时候达到了6000多担。那时候,易武可以说是山山有茶园,处处有人家。历史上的易武不仅茶叶种植面积居六大茶山之首,且在清中期已经是制茶中心。
沧海桑田
尽管光阴逝去,再不见昔日皇宫之中的帝王皇妃、再不复当年浩浩荡荡奔赴皇宫进献好茶的情景,然而这段历史所依附于易武茶的荣耀始终不曾被遗忘。时至今日,我们依旧确信:易武古树茶的高品质。
易武茶山平均海拔1400米,最高海拔2200米,土壤富含各类微量元素,空气湿润,终年高山云雾笼罩。这里产出的易武古树茶,香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良且极耐冲泡。