珍瑰说：“七天，爱上你”。
象征爱情的玫瑰花作为表白利器，今天必定身价倍增，刷爆各种浪漫场合。
女孩们对玫瑰花的喜爱从来不曾减弱。因为玫瑰不仅好看，代表着美丽与浪漫，而且好喝，还有很高的营养价值和药用价值。
玫瑰花
玫瑰（RosarugosaThumb）是蔷薇科蔷薇属植物，多年生常绿或落叶灌木。玫瑰原产中国，在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。在我国栽培历史久远，玫瑰花在我国已有2000多年的药用历史，目前全国各地均有种植，日本、朝鲜及欧美各国也有大量栽培。
玫瑰花是玫瑰的干燥花蕾。它具有较高的经济价值和药用价值，在中药和中药学中被称之为君子药。中医认为，玫瑰花叶甘微苦，性温，无毒，入肝脾二经。
《本草再新》云：“舒肝胆之郁气，健脾降火”。《本草正义》记载：“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温干燥之弊，断无其匹”。《食物本草》谓其“主利肺脾，益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”
因此，玫瑰花在中国一直是名贵药材，广泛用于中医处方配药。现代科学研究得知，玫瑰是食药兼优的花卉，具有良好的营养价值与保健功能。
玫瑰花的营养价值
玫瑰花所含营养成分有：黄酮、有机酸、酚类、鞣质、生物碱、糖、氨基酸和蛋白质及多种矿物质元素。玫瑰花含有多种人体必需的微量元素，其中铁含量最高，可调节神经，增强体质。
野生玫瑰花含有天冬氨酸、亮氨酸、丝氨酸、精氨酸等17种人体所需要的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%，其中有7种是人体必需的，约占氨基酸含量的34.42%。玫瑰花含有大量的维生素A、B、C，其中维生素C的含量最丰富，每100g内含2000mg，有“维生素C之王”之称。
玫瑰花的药用价值
玫瑰花颜色丰富,其色素属于多酚类化合物。它是我国正式批准的保健食品的功效成分,主要的生理功能有抗氧化及抗自由基、保护心血管和中枢神经系统等,其中花色素苷还有保护视力的独特功效。
据现代药理分析，玫瑰花含有挥发油、脂类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、红色素、黄色素、蜡质、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分。其中所含挥发油被认为是其主要活性成分。挥发油类化合物具有芳香开窍、活血行气、扩张心血管、改善内脏的作用。
抗病毒、抗菌作用
Mahmood等研究证明：玫瑰花的粗提物的活性是因为不同化合物可以分别作用于病毒复制的不同阶段，并从甲醇提取物中分离得到的9种纯化合物可抑制HIV（人类免疫缺陷病毒）、T细胞白血病病毒和白血病病毒等。
Kamijo等研究证明玫瑰花水煎液可抑制伤寒杆菌、金黄色葡萄菌及结核杆菌。
抗氧化作用
玫瑰花中含有丰富的多酚类化合物以及维生素C。它们都具有良好的抗氧化活性和自由基清除能力。并同时与维生素E和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效，起到协同抗氧化作用，能有效清除自由基、清除色素沉着。
除以上作用外，玫瑰花还含有较高的膳食纤维，在一定程度上能抑制人们过度食欲，从而达到减肥瘦身的目的。
除此之外，玫瑰花作为理气药在医药学中历史悠久，其功效如：具有排毒养颜，行气活血，开窍化淤，疏肝醒脾，促进胆汁分泌，帮助消化，调节机理之功效，其作用广泛。
目前，随着对玫瑰花药食、美容、保健、治病等各种功效的研究开发，玫瑰系列产品应运而生，玫瑰花被广泛用于医学、食品、日用化工等领域。
珍瑰
玫瑰普洱熟茶泡饼
玫瑰花与普洱熟茶的绝美搭配
