很多朋友都喜欢小青柑陈皮普洱,这是有原因的。
小青柑尚处于幼果阶段,起药理保健作用的果酸含量较高,挥发油较多,且香气浓郁,如配上优质的熟茶原料(如润元昌的春茶发酵的熟茶)制作,成品柑香茶醇,品饮口感舒适,大家自然都喜欢。
从收藏角度来说,小青柑超低的含糖量可以有效防虫,不会担心储存的时候被虫子吃掉,只要注意湿度控制就可以了,比较简单易操作。
从品饮冲泡来看,一颗一泡的小青柑陈皮普洱操作简单,什么茶器冲泡都可以,方便快捷,具备一定的饮料特性,尤其对于小白群体来说喜欢的门槛较低,这也是新兴人群或不喝茶人群喜欢小青柑陈皮普洱的原因。
此外,相对于其他柑普茶产品,小青柑陈皮普洱的加工技术要求比较高,果体小,开盖填果都要小心翼翼还好操作,真正讲究硬功夫的是杀青与烘焙环节。小青柑刺激性物质含量较大,苦涩味及麻味非常强烈,如何减轻刺激性物质的同时保留小青柑的药理物质及活性,并且与茶叶的香醇融合平衡,这才是见证生产方软实力的地方。
另一方面,小青柑陈皮普洱一般为每年柑普茶上市的第一批产品,本身受到的关注度就比其他种类如大青柑、大红柑类陈皮普洱的要高,再加上柑普茶市场竞争激烈,不少消费者都是以第一批的小青柑陈皮普洱为标准,评判这个品牌的柑普茶产品内质如何,便于对后续的大青柑、大红柑作出消费选择。
润元昌小青柑陈皮普洱采用新会核心产区柑皮加春茶发酵的熟茶为原料,将柑普茶的制作工艺,从细节处不断打磨,进行微调和优化,区别作坊式生产,全程精细控制,以确保优良品质。这就是润元昌小青柑陈皮普洱在市场赢得良好口碑的根本原因。