湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体,是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。
怡清源是湖南首家被认定的茶叶品牌,是湖南茶叶行业的第一品牌,在全国茶叶行业有着极大的影响力和号召力。
怡清源拥有12.5万亩优质茶园,其中3万多亩高标准有机茶园,11个现代化的茶叶初、精加工厂,是用科技和创新坚持走产业化道路的“中国茶叶知名品牌企业”;是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工销售、茶文化传播于一体的综合性茶企;现旗下拥有三大全资子公司:安化怡清源茶业有限公司、湖南怡清源长春茶业有限公司、湖南怡清源有机茶种植有限公司。
怡清源坚持“连锁专卖、电子商务、出口贸易”的创新立体营销模式,茶叶远销欧美、东南亚、俄罗斯及中国港澳等国家和地区。
公司下设怡清源茶业研究所,同时从国内高等院校和科研院所聘请了20多位专家教授与公司专业技术人员共同组成公司的研发和技术团队,进行茶叶科研与攻关,已开发了多项拥有自主知识产权的成果,包括三项省级科技成果。公司在全省发展了优质茶基地12.5万亩,建设茶叶初加工厂8座、精加工厂3座。
怡清源是一家通过ISO19001:2000认证和HACCP认证的食品企业,从鲜叶到成品,全程记录,每道工序均可溯源。
怡清源拥有国内领先的食品级的茶叶精制生产流水线,采用微波杀青、干燥、灭菌设备,包装用“自动称量、自动封口、连续化输送”小包装生产流水线,“清洁、安全、卫生”是怡清源茶叶生产、加工、包装过程的基本特征。
在运输、储藏方面,怡清源建立了冷链系统,保证茶叶从鲜叶采摘、保存、运输到销售各个环节的持续保鲜。茶叶的保存中,用到了“高档名优绿茶复合贮藏保鲜库”,它可根据各类茶叶品质的需要,灵活调整冷藏库内的温度、湿度、含氧量等,保持了茶叶的新鲜与活性,使得野生茶的营养及活性成分能够很好的保存下来。同时,也使野生茶在感官品质如外形、香气、汤色、滋味、叶底色泽等方面均显著高于常规贮藏的名优绿茶。“新鲜、活性”是怡清源绿茶茶叶运输、储藏的基本特征。