苦丁茶是绿茶吗-孔雀说

真正的茶叶是从山茶科、山茶属植物上采摘的鲜叶加工而成的。而苦丁茶属于冬青科冬青属，所以苦丁茶严格来说是不属于茶叶的，所以更不是绿茶。

苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成，据临床实验证明，苦丁茶有消炎镇疼，清凉解毒、降脂、降压、减肥的良效，被誉为保健茶，美容茶、降压茶和益寿茶。

苦丁茶是绿茶吗

苦丁茶的名字里面虽然带有茶字，但它不是绿茶，它可以作为养生饮品。

按照严格意义上来讲，茶是根据茶科植物上的叶子加工而成的。而苦丁茶不属于茶科植物，所以不更属于绿茶。但是它与绿茶有着共同的功效。他们都可以清热解毒，生津止渴。还可以降脂减肥，润喉止渴的功效。所以它又被大家喜欢称作为减肥茶和美容茶。

苦丁茶有疏肝清热、降压降脂降糖的作用，颇受都市白领的喜爱。但是，苦丁茶是药而不是绿茶，不能长期饮用，以免损伤肝肾功能。

苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎及孕妇不宜饮用。

中医认为，苦丁茶性味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功效，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。

苦丁茶作用功效一、降三高

苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说，是一个很好的辅助药物。通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。患者可根据自身的病情轻重性来适当的选择减少或者增加苦丁茶的浓度。这是苦丁茶对人的一大最有效的价值之一。

苦丁茶作用功效二、增强免疫功能

苦丁茶不仅有降三高的功效作用，还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种最天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

苦丁茶作用功效三、祛除口臭

有口臭的患者不必再为口臭烦恼啦。苦丁茶能够有效的帮你祛除口臭还你一篇清晰的世界。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖。防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

小叶苦丁茶中含有的锌成分是绿茶中的两倍之多。锌可以增强人体的免疫功能，锌又被称为胰岛素是上百种酶的活性中心是人的身体内不可或缺的微量元素之一。

根据医学研究证明小叶苦丁茶中含有人体所需要的氨基酸。其中高含量的黄酮具有维持血管的正常运作，增强血管抑制癌细胞的生长等功效作用。

小叶苦丁茶含有的硒元素是绿茶类的二十多倍。硒是我们大脑神经的一个重要的元素，硒可以缓解大脑的疲劳。所以用脑过多的人不妨多饮些小叶苦丁茶。

丁香茶性温，本身有暖脾胃、行气滞、解腻去臭的功效，小至吃撑不消化、大到胃寒均有作用。

丁香茶的主要成分是鞣质、齐墩果酸以及丁香油酚等。其中，齐墩果酸对抑制幽门螺旋杆菌有着抑制的作用。常喝丁香茶，不仅能有效促进肠道蠕动们还能促使体内垃圾排出，长期饮用还可以起到保护肠胃的作用。

另外，饮用丁香茶含有大量的芳香物质，可以缓解郁闷压力、舒缓心情的作用。

茶汤中的苦味是本身带有苦味的成分带来的。首要的是，茶叶中所含的茶多酚类物质以及茶叶碱类物质。

茶多酚，是一个庞大的家族，都普遍带着苦味，其中尤其以EGCG的苦味最重。在茶叶中的占比大，对于苦味的贡献大。

碱类物质，也都带着苦味。由于浸出速度很快，通常前三泡茶的含量较高。虽然占比不是非常大，但是对于苦味的贡献也不低。

好茶总是苦后回甘，涩后生津;人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏。

不是的。可能是酸的涩的霉的，也可能有香精的甜味的。

不苦不涩不是茶，这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了，但事实真不是这样的。

通常，茶是由苦涩味的，但是好的茶具有良好的收敛性，能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜，即回甘。

转化的越快，茶就越好，如果苦涩味一直停留在口腔，不能转化为甘甜，那么茶叶的品质很可能是不好的。茶友们不要“不苦不涩不是茶”给骗了。

大家都知道，苦荞茶能养颜美容，还能降三高(血糖，血脂，血压)，苦荞茶可以说是养生保健的极佳饮品，苦荞茶是是苦荞种子筛选，研磨成的，那苦荞茶冲泡后能吃吗？

苦荞茶泡完后的渣是能吃的，苦荞茶就是苦荞麦做成的。在冲泡几次之后就可以吃的。而且冲泡几次后变软后食用更佳，茶友们可以放心食用。