金枝玉叶苍洱沱茶
苍山巍峨，洱海柔情。
2016年春，下关沱茶集团公司技术中心的老王、老李等一行8人，开始了对金苍洱原料的寻访工作。在老王的带领下，工作组分为两个小分队进驻西双版纳茶区，踏上原料寻访的征程。
起源于青海高原唐古拉山的澜沧江一路向南，奔流到海几千里，往南走，印度洋吹来暖湿的季风，与南流的澜沧江交汇，便在云南高原创造出惊人的生命力，植物正在疯长。
生活在这里的人们开始了头春最重要的工作——采摘鲜叶。茶叶，是这一带重要的经济来源。但是数周后，还未来得及采摘的鲜叶将有可能失去最好的价格。
澜沧江从“理想而神奇的乐土”——西双版纳景洪流过。版纳茶区最知名的班章与易武就分列在澜沧江的东西两侧。
班章村全貌
易武茶山
班章之料
朗哲是家里的大儿子，他的父亲散朗30年前从帕沙寨子搬到老班章居住至今，家里已经有两代人见证了班章茶的兴衰变化。朗哲与爱人波申一早就去往茶园了，他要赶在太阳暴晒之前把今年的头一波春茶采摘回家，这种辛勤的劳动方式是朗哲从父亲那里继承来的。
老王带领着一支小分队，在崎岖的山路上前行，不远处就是散朗家两年前刚刚落成的新居。老王与散朗是20多年的老朋友了，不时游走在云南各主要产茶区的老王有机会到散朗家，就如同回家探亲一般，嘴上总有着他与散朗家说不完的故事。
老王快步走进散朗家的大门，看得出他内心的激动，因为这已经是他四年之久才再次踏进散朗家了。散朗看到老王突然出现在自己家中，兴奋地起身忙来迎接，年过半百的两位老友因茶而起的深厚友谊，在他们的表情上展露无遗。
散朗家虽然建起了新房，仍旧留了一间火房。这里是散朗喝茶吸烟的地方。温暖的火塘正在燃烧，火塘上是快要煮沸的泉水。看得出散朗是个勤快人，把简陋的火房收拾得整洁有序。
散朗知道老王最好他家的班章茶，心照不宣地取来了一些毛茶，按着爱尼人传统的饮茶习俗，散朗把这撮茶盛在打着筛眼的葫芦瓢里，顺势再夹了几块烧得通红的木炭，老王右手不时地簸着瓢里的茶叶和炭火，奇特的香气飘来，老王脚边的陶罐已是烧得滚烫，散朗把瓢里的茶叶和炭火一起倒进陶罐里，注入已经煮沸的泉水，巨大的泡沫伴随着浓烈的茶香迸发出来，待浮沫消停，散朗用陶碗把陶罐里的茶水分别盛给围坐火塘边的人。
老王轻嘬了两口，“怎么没有原来喝的苦？”边说边开玩笑地抱怨散朗“偷工减料”，明知他喝茶口重，还故意舍不得多放茶叶。散朗自己也嘬了一口道：“难不成真是茶叶放少了？”老王一向熟知散朗的泡茶口感，意识到喝到的茶叶口味不同绝不单是投茶量的问题，便请散朗带他到了存放茶叶的仓库一探究竟。
散朗的这批茶叶被整齐地堆放在仓库里，老王这才得知，正值2014年春茶销售的旺季，散朗的孙子出世，全家人都到了县城的医院等待一个新生命的到来，因此销售当年新春茶的事也没顾得上，回家后茶的卖价不如开市时好，散朗所幸把这些茶叶存放了下来，待今后再寻买主。老王的直觉告诉他，这批茶叶在“南部高原仓”已经仓储到最佳状态，它将会有一番更大的作为！
所谓“南部高原仓”，是相较于“北部高原仓”而言的，位于南北部中间还有“中部高原仓”。这三大高原仓概念，是下关沱茶集团技术中心率先在普洱茶行业当中提出的茶叶原产地及仓储地的“高原仓储”概念。
三大高原仓主要以云南茶产区的纬度作为划分依据，北回归线（北纬23.5°）从临沧茶区穿过，这里的温度、湿度成为普洱茶原料最好的自然仓储基地。从北回归线往南走，空气湿热容易导致茶叶过快陈化；往北走，空气干燥又让茶叶转化变得过于缓慢。因此，下关沱茶集团技术中心以北回归线为基准，把北纬23.5度以南的区域划分为南部高原仓，北纬25度以北的区域划分为北部高原仓，介于北回归线和北纬25度之间的区域则成为中部高原仓。
老王深知，散朗家的这批班章原料，从2014年起便仓储在南部高原仓已逾1年，南高原仓的湿热环境，让茶叶的后期转化发生得飞快，因此才把一贯霸气十足的茶叶变得多出几分柔和与平缓，但如果继续存放，有可能会转化过头，于是萌生了把这批茶叶轮仓到北部高原仓存放，以稳定已经形成的口感。
班章茶以霸气十足被人誉为普洱茶的“王”，茶气足，茶汤饱满，很有厚度和刚度，以及入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。几天下来，老王带领的小分队品尝到的茶叶，几乎没有一款可以与这款并论，少了生硬的刚强，却多了几分更为宽广的胸怀。
在老王心中，散朗家里的这批茶已经是寻访到的最佳原料无疑。老王便把这个情况汇报了公司技术团队的其他同事。远在200公里以外的老李带领着另一个小分队在家住易武的玉香家里刚刚喝完一开茶，接到老王打来的电话，刚好与老李的一个想法不谋而合。
易武之料
老李作为下关沱茶技术团队的核心成员之一，深谙下关沱茶首创的“高原仓”轮转仓储。玉香是下关沱茶易武茶区的原料供应商之一，从第一次供给下关沱茶易武茶区原料至今已十年有余，玉香熟悉老李选料的严苛标准，几乎每次供料都会精益求精。
老李刚刚喝完的这泡茶，水路细腻、汤感滑厚，一个茶人的直觉告诉老李，这才是易武茶温柔婉转的特点。为了更好地配合老王已经寻找到的班章原料，老李决定将玉香家的易武原料带回大理，放在大理的“北部高原仓”再行陈化，玉香告诉老李，这些茶从2015年被自己发现其品质优异后，便果断收下，只为等待识货的买家卖个好价钱，没成想老李如此欣赏，便割爱了。
老王和老李分头带领的小分队，完成了在澜沧江江东和江西寻找茶叶原料的任务。在景洪会合的当天，两位下关沱茶技术中心的当家大师便相互喝了对方找到的原料，本就劲道霸气的班章茶似乎被磨去了些锋芒，而柔情款款的易武茶却更见风姿绰约。两位技术大师都不约而同地说出：北高原仓……
来自勐海茶区最具代表性的班章和易武，就这样凝聚成为金苍洱的原料来源。实现了班章为王、易武为后的组合搭配。隔澜沧江相望的金枝玉叶，有"一片青山入座"的包容大度，亦有与自然"润物无声"的交流，二者最终汇聚“北高原仓”，体察时间流逝、四季轮转。
