又到一年丹桂飘香时,闻风坐相悦,桂花秋皎洁。桂花是中国木犀属树木的习称,中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,品茗赏桂,桂香扑鼻,令人神清气爽。
以桂花为原料制作的桂花茶,香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。下面就给大家推荐一款浪漫的秋日调饮:桂花祁红。
桂花祁红是一款简单易做的调饮红茶,主原料为祁门红茶和桂花。祁门红茶有独特似花、似果、似蜜的“祁门香”;桂花除富有寓意和用作观赏以外,本身就是窨制花茶、提炼芳香油和制造糖果糕点的上等原料,两者的融合赋予了祁红不一样的味道。
此外,桂花祁红还具有舒畅精神、养阴润肺、净化身心的作用。桂花祁红制作简单,味道独特,闲暇之余,不妨一试。
材料:祁红4g、桂花适量
桂花祁红冲泡方法:
1.用95℃的水冲泡祁红,15s出汤备用。
2.单独将少许桂花放入杯中,再用约90℃的水冲洗一遍沥干,再将备用茶汤注入即可。