茶以味为上,香甘重滑,为味之全。卓绝之品,真香灵味,自然不同。
——《大观茶论》宋徽宗·赵佶
2018年,宝和祥品牌首推的“宋饼”,以宋韵典雅、重滑甘香的风格诠释着这款茶的核心价值。
该茶选用勐宋茶区最具特征的高海拔大树茶原料发酵,匠心而制。于2017年已完成压制,历经数月的自然醇化,滋味厚实、甘香悠扬、茶汤浓稠;其特有的宋韵典雅、重滑甘香十分迷人。
近两年来,宝和祥的熟茶推陈出新,产品体系日臻完善。高端收藏型的,如曼松、班易熟茶等产品,特点鲜明,独树一帜;大众品饮型的,如老茶头、金麦等产品,以其传统、地道的风格特点同样受到茶友们的一致认可。
宋饼,总结了李文华老师多年的制茶心得:突出熟茶发酵精华、宋韵典雅、重实甘香、浓熟汤稠、品鉴精微、已臻化境。为不可多得的又一款宝和祥熟茶的力作。
茶饼整体色泽均匀,褐红有光;饼型圆整,压制紧实,厚薄均一。
品鉴心得:
香气陈纯,带花香、糖香;冷后显花木香。
入口甜醇,略微带苦底,汤稠滑;回甘迅速,香韵好,持久耐泡。
舌面感觉丰富,茶汤的饱满感很好,如绸缎滑过肌肤一般
叶底乌褐鲜活,柔软
唛号:宋
357克/饼,7饼/提,4提/件
上市时间:2018年1月