1月24日下午，时值岁末腊八佳节，滇南古韵·芷兮茶苑的培训课堂迎来了十余位来自云南省中医院的医生和护士们。
茶、茶文化与中医药养生，历来都有着千丝万缕的联系，宋代林洪撰的《山家清供》中有“茶，即药也”的论断，唐代古语更有“茶为万病之药”的说法。
不但历代中医史论浩繁的卷帙中茶的身影频频出现，当代中医科学研究也表明茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的效用，而茶作为中国广大民众普遍接受的日常饮品，更是与中医养生难以分割。
在这样的背景下，为了让云南省中医院的学习团队增进对茶的综合性了解，芷兮文化·滇南古韵培训部主管王锐梅老师为白衣天使们安排了针对性的培训内容。
培训课程从茶的文化背景切入，以茶的实用性技巧为主，期间穿插茶俗、茶礼，冲泡过程中的姿势动作、礼节礼仪等细节也都做了细致的说明。主讲人先将冲泡的步骤分解后作出示范，然后再指导大家进行实际操作与训练，直到大家能够独立完成整个冲泡过程。
由于时间有限，本次培训主要教授了大家最常用也较为方便的盖碗冲泡法，大家的悟性都非常好，很快掌握了冲泡的要领。
认真学习的白衣天使们
课程结束后的茶会也是培训中非常精彩的一部分。只会冲泡不懂得品饮，并不能算是习茶入门，只有懂得品鉴茶的外形内质之优劣，才能为后续的习茶打下基础，而申时茶会本身也是茶与中医经络养生理论结合的完美体验。
茶会中茶艺师带领大家品鉴了滇南古韵的红茶类和小青柑类的几款经典产品，盏盏茶香里专业的教学和良好的互动让师生都增益匪浅，芷兮课堂在这个传统佳节的午后茗暖情浓。
暖冬习茶，中医与茶结缘，期待下次芷兮课堂中与您相逢的更多精彩。
