彩农茶“匠心传承，以茶为本，不忘初心”炒茶大赛，计划于2018年5月20日，在勐海彩农茶庄园正式拉开大幕，来自勐海、易武、临沧、云南岩茶产业基地等，三大茶区的彩农制茶匠人，将齐聚于此，同台竞技，各显身手。凡加入彩农茶，具备一年以上炒茶实际经验，经所带师傅推荐，均可参加此次炒茶大赛。本次炒茶大赛设冠军1名，奖金一万元，二等奖1名，奖金六千元，三等奖1名，奖金三千元。
彩农茶成立十余年来，首创全手工、全程不落地核心制茶技艺，在条件尚不成熟的当时，这是跨时代的提升，标志着云南晒青茶从老百姓一家一户的粗制滥造粗放时代，进入了专业卫生的标准化精制时代，开启了茶山建初制所的行业浪潮，至今，一直被跟风模仿。
炒茶是普洱茶制作中最为关键的环节，不仅考验匠人对鲜叶持嫩度、含水量的精准把握，还需对锅温、炒茶时长、茶叶香气等因素，进行全局的把控，优秀的炒茶师，无时无刻不在关注着手里茶叶的变化。只有技术全面过硬，方能制出品质优质的好茶品。
看似简单重复的翻炒动作，实则凝结了匠人们多年来日积月累的艰辛汗水与经验智慧结晶。彩农茶全手工、全程不落地核心技术创始人岩文说，举办炒茶大赛，意在加强提升全体彩农制茶技术人员的思想态度认识，充分领悟制茶技术的重要性，不仅在于匠人之间技艺的切磋交流，更在于坚守并传承发扬彩农茶全手工、全程不落地核心制茶工艺，打造顶尖普洱茶。每年都将举办一次彩农茶匠人炒茶大赛。我们喝到的每一片彩农茶，均出自这些技艺精湛的制茶匠人之手。
在一个大规模追求效率的今天，彩农茶十余年如一日依然坚守着全手工制茶，从最初向茶农学习并改良制茶技术成立手工作坊，到如今形成独树一帜的“全手工、全程不落地”核心制茶工艺。经历了普洱茶发展的一次次浪潮后，彩农人更深知手工制茶的无可比拟的后期价值。岩文认为，“全手工、全程不落地”核心工艺，本质是基于“以茶为本”的长远思考，不仅要赢得当下的市场空间，更要为每一片茶的未来价值留足发展后劲。
目前彩农茶已在勐海、易武、临沧、云南岩茶基地等名山名寨，建立起了标准化、规范化的“全手工、全程不落地”制茶工厂，是彩农茶所有茶品全手工精制加工的第一车间，形成了一条品质稳定、可持续开发、可满足各类消费需求的稳定产品线。
“匠心传承，以茶为本，不忘初心”炒茶大赛的举办，展示了彩农茶坚守“全手工、全程不落地”核心工艺的决心，独守其慢，以匠心之作回馈每一位对茶依旧怀有崇敬之情的茶友。
