苏子曾言:日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。广东向来是世界荔枝的主产区,而作为“荔枝之乡”的东莞,所产的荔枝更是因为肉厚、甘甜、汁多、鲜爽等特点被誉为“岭南第一品”。
今年是东莞荔枝质量尤显上乘的一年,可谓果香味美,红润诱人。双陈为感谢广大用户一直以来的支持与厚爱,特在全国举办“荔红茶香·甜蜜一夏”主题茶会活动,与广大用户共品荔枝,同鉴好茶。
活动内容
1、活动时间:6月18日-6月19日
2、活动地点:双陈全国各地体验平台
3、活动对象:双陈全国各地用户
4、品鉴荔枝:荔枝之王糯米糍、上佳品种桂味
5、品鉴茶品:2006年阳春三月生饼茶(2006年阳春三月,选料精细,口感表现优秀,其消脂解腻、降暑的功效十分突出,是春夏季节饮用的佳品。)
品鉴荔枝简介
糯米糍:
糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸。果肉丰厚、口感嫩滑、味极清甜、核瘦小、自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有"荔枝之王"之称。
桂味:
桂味荔枝简称桂味。因其吃起来有桂花般的清香滋味而得名,又名桂枝、带绿。桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜而闻名,是优良的鲜食品种,也是重要的出口水果。
阳春三月简介
选用云南西双版纳州勐海茶区乔木春茶为原料,属于头春茶;选料细嫩,以芽头为主。
以2006年的滑竹梁子同等级山头古树头春纯料,压制的茶品在市场上极为稀缺,再加上双陈生态干仓12年的养普陈化,这款茶现今的品质尤为喜人,口感表现也很优秀。其消脂解腻、降暑的功效十分突出,是春夏季节饮用的佳品。
6月16日阳春三月品鉴笔记
室内温度:26.6度
室内湿度:74%
冲泡方法:双陈泡茶法
选壶:中身筒壶,百纳壶
投茶量:每100ml水投茶4.5克,共投茶17.4g
汤色:金黄明亮
香气:按层次感变化,先是淡雅的烟熏香、二冲、三冲出现杏仁香,三冲之后以甜蜜香为主。
滋味:苦涩明显,但不刺激,回甘生津迅速,持久,汤质粘稠,口感饱满度较高,耐泡。
总体表现:茶芽肥嫩,香气以蜜香为主且香气较持久,茶性强但不刺激,滋味丰富、果酸感明显、较爽口,茶汤饱满度高。
我们都知道,嫩芽级别的茶在花香上比较突出,口感苦涩明显,但与成熟青壮叶相比不是很耐泡,但阳春三月无论从汤质的粘稠度、耐泡度和滋味的饱满度及稳定性上来说,在同类高等级茶中都是非常少见的。正如名字一样,阳春三月带给人的感觉就像初春,迎春花刚刚开放的感觉。是难得一遇的优质茶。
冲泡建议:
如希望香气与滋味更好的融合,冲泡过程中可以不用开盖。
冲泡解读视频
最好的茶当然要配最好的荔枝啦,吃着作为岭南第一品的东莞荔枝,喝着来自藏茶之都东莞的干仓好茶,想想都是美滋滋的。所以,值此佳节,你还不快来与双陈家人们一起吃荔枝,喝好茶?