【什么是熟茶】
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶品。
【熟茶诞生的背景】
普洱生茶因为云南茶树品种的特质和天然的制作工艺，使得大部分的且年份较轻的普洱生茶茶性偏寒凉且口感浓烈。需要较长的时间陈化才能褪去，而变得更加适口醇和。但是这个过程非常的缓慢和漫长，所陈化的茶品价格更是高昂，市场接受范围受到极大限制。为了加速茶叶陈化过程，降低成本，便成为催生了熟茶渥堆发酵技术的产生。
【渥堆发酵的过程】
晒青毛茶洒水（加湿）——堆放——盖上棉布（加温保温）——翻堆解块（多次反复调节温度）——开沟（多次反复）——摊晾
（毛茶）
【普洱熟茶发酵实质】
在微生物的作用和酶的共同作用下，通过微生物代谢形成的胞外酶和热以及微生物自身的物质代谢等的共同作用，使茶叶中内含物质的水解、氧化、裂解、聚合、缩合等等一系列的变化，从而形成了熟茶特有的汤色、香气，口感和品质。
（毛茶洒水加湿）
【普洱熟茶的功效】
养胃暖胃护胃，调节代谢，增强免疫力，祛湿解腻，降血压血脂，美容润肤抗衰老等。
（渥堆盖布加温）
【优质普洱熟茶的要求】
一款好的熟茶不仅是要有好的原料为基础，还需要良好的发酵产地和优秀的发酵技术，还要在最后的仓储保证环境的适宜。普洱熟茶是微生物作用，湿热作用，氧化作用等多重作用共同参与的成果。所以是需要天时，地理，人和。
天时：版纳不仅有良好的茶箐质量和技艺，版纳的自然环境，水文气候也十分适宜于发酵中优势菌类的生长繁殖。
地利：勐海作为普洱熟茶的诞生地有着其他地域无法比拟的先天优势。有稳定微生物结构长期养成的发酵场地，是完成优质发酵的关键环境。
人和：版纳有着最为优秀的熟茶发酵师傅和最成熟的发酵技术。
【经典福元昌味】
福元昌精选各个山头纯料为发酵原料，于勐海发酵。成熟的熟茶工艺。在天时地利人和的条件下，介于重度发酵和轻度发酵之间的好熟茶的研究。福元昌熟茶不但具有重度发酵的厚实饱满之汤及甜度，还取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘，还兼得其纯正的陈香，又避开了杂味的干扰，十分难得。
2018年福元昌易武熟茶，延续经典“勐海味”，一款可以天天饮用的实惠，健康，安全的养生茶。
