美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说："它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵。"
放松的氛围、调节压力的“驿站”、与朋友交流的空间，这是咖啡馆真正吸引顾客的精髓。大家要的不仅是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的时刻。
换言之，在这种环境下，即使你喝的是一杯茶，你也同样能沉浸其中。
宝和祥蓝山熟茶
宝和祥蓝山熟茶，入口而来的是坚果香混合着树木的气息以及若有似无的苔藓的腥香，紧接着浓郁的如可可的香味和丝滑的触感占满口腔，苦甜交织，余味里有着淡淡的奶香和果味，有一瞬间的恍惚，忘了在喝茶，以为自己在喝一杯香浓的咖啡，连汤色都如此相似，直到一丝清凉由咽喉弥漫到整个口腔，才恍然唤回记忆，随之暖暖的茶气由腹部散开，身体温热而放松。
有人曾说，“蓝山是这个世界上，唯一酸苦兼备且能让人享受之的咖啡，喝下去就明白了。”
戊戌年，宝和祥蓝山熟茶
作为“李文华发酵”技术成果的又一力作，在刚刚结束的广州茶博会上可谓是一颗璀璨明珠。李文华老师在长期生产实践中总结了：
传统大堆发酵的优缺点，传承并创新的发展了传统普洱茶发酵：以微单元组合离地发酵，突破了大体量发酵的选料限制，实现了精选原料，微单元，多堆头组合发酵，并针对不同的原料和不同的发酵阶段精细管理，看茶制茶，增强可控性。
而且，李文华老师在对各个发酵阶段优势菌群的不断研究中，提取并培养了不同发酵阶段的多个复合曲种，在关键发酵期进行种曲定植，促进形成优势菌群，保证了发酵的可控和醇正，是在传统发酵基础上的升级。
在微单元和多曲种的精准控制下得以完成丰富发酵成熟度的普洱茶半成品，加之多年制茶的心得，运用多层次的发酵及拼配，实现了从纯正熟茶的基本要求到做出滋味饱满，香气馥郁，汤感稠密，气韵绵长的高品质熟茶的提升。
宝和祥蓝山熟茶
【类别】普洱茶（熟茶）【批次】1801
【规格】357克／饼，7饼／提，2提／件
蓝山熟茶，它的浓稠，它的甘香，它的丝滑，你喝一口就明白了。
